烹饪|章鱼怎样做好吃？炒一炒甜辣爽口，当下酒菜最适合
喝酒必须要有下酒菜 ， 一个好的下酒菜不仅能够让酒越喝越舒服 ， 还能够让酒越喝越想喝 。 我就有一个特别好的下酒菜 ， 只要每次喝酒 ， 我都会摆上它 ， 想知道是什么吗？那就接下来看吧！
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这个下酒菜就是辣炒小章鱼 。 小章鱼经过辣炒之后 ， 味道是香辣中带着些许甜鲜 ， 口感是劲道中带着些许柔韧 ， 尤其是进入口中之后 ， 章鱼柔韧、爽滑、劲道、香辣、甜鲜各种特点集合在一起 ， 好吃的简直无法言说 ， 再加上酒后在热辣之气仍在胃中盘旋 ， 吃一口小章鱼刚好能够缓解一下 ， 而小章鱼特殊的口感又能够激发喝酒的心气 ， 所以说 ， 我这要一喝酒 ， 就一定要摆上一盘辣炒小章鱼 ， 那酒就会越喝越舒坦 ， 越喝越美 。 所以 ， 想要喝酒喝的舒服 ， 不妨也给自己做盘小章鱼吧！
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原料：小章鱼、大蒜、辣酱、盐、食用油
做法步骤：1.小章鱼洗干净 ， 切段备用 。
2.起锅烧开水 ， 放入一小匙盐 ， 将章鱼段放入开水里小煮一会 。 水开捞出 ， 过凉水备用 。
3.大蒜砌末 ， 备用 ， 不用太碎 ， 一拍三切就行 。
4.锅放入植物油 ， 五六成热放入姜末 ， 炒出蒜香后放入辣酱一勺 ， 将辣酱与大蒜拌匀 ， 放入章鱼 ， 快速翻炒 。
5.放入一点盐 。 喜欢吃叫香味的可以多炒一段时间 ， 但掌握火候别糊了 。
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轻轻松松 ， 简简单单 ， 小章鱼摆上了桌 ， 不说了 ， 我要配着小章鱼喝酒了 ， 你喜欢的话 ， 自己去做吧！?#下酒菜#喝酒#辣炒收藏
做法步骤：1.小章鱼洗干净 ， 切段备用 。
2.起锅烧开水 ， 放入一小匙盐 ， 将章鱼段放入开水里小煮一会 。 水开捞出 ， 过凉水备用 。
3.大蒜砌末 ， 备用 ， 不用太碎 ， 一拍三切就行 。
4.锅放入植物油 ， 五六成热放入姜末 ， 炒出蒜香后放入辣酱一勺 ， 将辣酱与大蒜拌匀 ， 放入章鱼 ， 快速翻炒 。
5.放入一点盐 。 喜欢吃叫香味的可以多炒一段时间 ， 但掌握火候别糊了 。
【烹饪|章鱼怎样做好吃？炒一炒甜辣爽口，当下酒菜最适合】轻轻松松 ， 简简单单 ， 小章鱼摆上了桌 ， 不说了 ， 我要配着小章鱼喝酒了 ， 你喜欢的话 ， 自己去做吧！?
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