吃货|日本人最爱吃的一种深海鱼，号称钻石级硬度，看到吃法后网友笑了
爱吃鱼的小伙伴看过来 ， 今天给大家介绍一种特别的鱼 ， 世界上钻石级硬度的鱼 ， 煮不烂 ， 剪刀也很难剪开 ， 这种鱼叫松球鱼 。
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松球鱼又叫凤梨鱼 ， 是暖水性底层海鱼 ， 因体被大栉鳞 ， 形似松果而得名 。 它是日本人最爱的一种鱼类 ， 可以做刺身 ， 只不过因为外壳特别坚硬 ， 所以处理起来有点麻烦 。
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首先用剪刀将鱼两边的刺剪掉 ， 再用尖锐的刀具将鱼皮和鱼肉慢慢分离 。 由于鱼皮非常坚硬 ， 所以处理的难度可想而知 。
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但是 ， 即使再坚硬的鱼 ， 也不能阻止日本人对它的喜爱 。
将松球鱼做成刺身算是比较高级的日本料理了 ， 可是 ， 这个难度太大了 ， 也太浪费时间了 。 日本人还有一个更加简单粗暴的方法 ， 直接火烤 。
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因为这种鱼太过坚硬 ， 根本没办法用水煮烂 ， 所以用火烤的方式更加简单快捷 。 只要将鱼皮烤干烤脆 ， 然后剥开鱼皮直接就可以吃鱼肉了 。
【吃货|日本人最爱吃的一种深海鱼，号称钻石级硬度，看到吃法后网友笑了】网友们却笑了 ， 一向对吃的特别讲究的日本人居然也会用这种简单粗暴的方式 ， 看来日本人是真的很爱吃这个鱼了 。 不知大家有没有吃过的 ， 能否分享一下呢！
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