老夏的美好世界|香蕉新吃法，配上果仁做面包，香软甜蜜超长拉丝，早餐的好选择
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作为亚热带水果的一种 ， 香蕉具有和大多数同类一样的特点 。 由于亚热带地区热量条件比较好 ， 产自当地水果经过光合作用积累下来的有机物也比较多 ， 吃起来的甜度也相对较高 ， 很适合甜食爱好者的口味 。 但也由于亚热带地区温度比较高 ， 那里的水果不耐高温比较容易变质腐烂 ， 通常在运输的时候要求也比较高 。 稍微的磕磕碰碰稍不留神都会引起整个水果果肉的变质 。 因此在香蕉上市的时节 ， 虽然很多人都爱吃它 ， 但是储存起来还是有一定难度的 。 刚买回来的香蕉还好好的 ， 香蕉皮还呈现着正常的蕉黄色 ， 买回来之后即便是放在保鲜里低温冷藏着 ， 不过几天也会变黑 。
虽说这香蕉很不好保存 ， 极易容易变黑 ， 但是总有应对的方法 。 我们平时对待熟烂的香蕉可以说是束手无策 ， 过于稀软的香蕉直接吃毫无美味可言 ， 而有没有什么别的好的处理方法 ， 所以熟烂的香蕉我们往往会扔掉 。 今天给大家带来一个熟烂的香蕉“变废为宝”的使用方法 ， 熟烂的香蕉不仅还能吃 ， 并且味道美极了 。 香蕉制品如今也有很多 ， 像是近些年大火的香蕉牛奶 ， 没想到香蕉和牛奶融合起来竟也惊人的美味 ， 又或者是我们记忆中经典的小香蕉雪糕 ， 虽然真正的香蕉的成分比较少 ， 但是浓郁的香蕉风味和酷似香蕉的造型也让人印象深刻 。 不过 ， 不知道香蕉面包您是否尝试过呢？这似乎也是一种不太常见的搭配 ， 香蕉加到蛋糕里或许还有那么几种 ， 但是用香蕉做出来的面包会是什么味道的呢？接下来就带领您揭晓答案 。
需要的食材：熟烂的香蕉 ， 核桃仁 ， 水 ， 面粉 ， 椰子油 ， 葡萄干 。 我们今天这款香蕉果仁面包选材独到 ， 其中的主要食材之一——熟烂的香蕉光是听上去就会让人觉得不可思议 ， 熟烂的香蕉外观和口感都让人不敢恭维 。 但是熟烂之后的香蕉直接吃口感固然不好 ， 揉进面包里却有天生的优势 ， 将其压扁也比较容易 。 首先将熟烂的香蕉剥皮放进盘子里用勺子压扁 。 盆中倒入250克面粉 ， 一勺半干酵母粉和少许食盐搅匀后加50克核桃仁和30克葡萄干搅匀 。 喜欢吃甜的朋友也可以加入两大勺红糖进去 。
最后再加香蕉泥 ， 10克椰子油下手抓匀后加盖醒面 。 醒好之后团成规则的形状 ， 然后分成四份团圆 ， 醒发15分钟 。 将香蕉面团压扁后把核桃仁和葡萄干包进面里揉圆 ， 盖保鲜膜二次发酵 。 最后在面团上撒少许面粉 ， 在面的表面划一道十字 ， 送进烤箱里 ， 180度考上二十到二十五分钟 。 时间一到成出锅即可 。 做出的香蕉果仁面包表皮酥脆 ， 内部细腻绵软 ， 还带有淡淡的香蕉的黄色 。 果干给单调的面包增色不少 ， 吃起来还格外有营养 。 撕下一块香蕉果仁面包 ， 嚼起来有浓浓的香蕉香味 ， 这种方法来处理熟烂的香蕉不失为一种优选 。
【老夏的美好世界|香蕉新吃法，配上果仁做面包，香软甜蜜超长拉丝，早餐的好选择】
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