烹饪|玉米怎么做好吃，教你农家地道做法，香味浓郁，喜欢赶紧收藏起来
【烹饪|玉米怎么做好吃，教你农家地道做法，香味浓郁，喜欢赶紧收藏起来】现在正是吃鲜玉米的季节 ， 价格非常的美丽 。很多小伙伴比较喜欢买来一些鲜玉米 ， 回家剥皮后直接煮着吃 ， 操作方便快捷 ， 玉米吃起来也是原汁原味 。水煮玉米吃起来非常好吃 ， 维生素含量也是非常高的 ， 是稻米、小麦的5-10倍 ， 在所有的粮食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最好的 ， 玉米里面含有核黄素等高营养物质 ， 对人的身体健康是十分有益的 ， 因此煮玉米深受大家的喜爱 。
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其实鲜玉米不仅可以煮着吃 ， 还可以做成各种各样的美食 。味道完全不输水煮玉米 ， 也可以做成孩子们最爱的零食 。鲜玉米可以做成比较大众的松仁玉米 ， 是一道大众比较喜欢的平民菜 。鲜玉米还可以做成各种各样的甜点 ， 还可以做成孩子爱吃的零嘴 。今天小编就跟大家分享一下鲜玉米的好吃做法 ， 教你农家地道做法 ， 香味浓郁 ， 喜欢赶紧收藏起来 ， 不熬粥不炖汤 ， 出锅家人都抢着吃 。快跟我一起看看是怎么制作的吧 。
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【金沙玉米】
食材：鲜玉米 白糖 食用盐 红椒 火腿 蒜瓣 鸡蛋 玉米淀粉
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【制作方法】
1、准备两根新鲜的玉米 ， 再准备两个新鲜的鸡蛋 ， 将鸡蛋清洗干净 ， 之后锅里面烧水 ， 然后将玉米放进锅里面 ， 添加一些白糖还有食用盐 ， 水煮玉米冷水上锅 这样玉米更醇香 。之后再放进去两个鸡蛋 ， 水开之后 大火煮20分钟 。
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2、趁煮玉米的时间 ， 准备一个红椒 ， 去蒂 ， 之后将青椒籽整理干净 。先将红椒切成红椒丝 ， 然后改刀切成这样的红椒小丁 。再准备两根火腿 先切成细细的火腿条 ， 切好之后 改刀切成火腿小丁 。切好之后 盛入碗中备用 。
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3、准备一把蒜瓣 拍碎 ， 之后剁成蒜蓉 ， 蒜蓉也不要剁得太碎了 不然吃起来没有颗粒感 。切好之后 盛入碗中备用 。
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4、玉米跟鸡蛋煮熟之后取出 ， 将鸡蛋放入冷水中冷却 ， 这样鸡蛋更容易剥皮 。玉米放在一边自然放凉 ， 等到玉米不烫手的时候 ， 剥去玉米外面的一层皮 ， 将玉米须给清理干净 。鸡蛋也要剥皮 ， 蛋清蛋黄要分开盛放 。
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