米妈美食记|就能做慕斯蛋糕，口感细腻丝滑入口即化，吃一口真满足，不用烤箱不用烤箱

文章图片
不用烤箱，就能做慕斯蛋糕，口感细腻丝滑入口即化，吃一口真满足！
除了参加生日宴会之外，蛋糕是经常会吃到的甜食，这种吃了能让人开心的美食，敢问有谁不爱？相信没有哪个女孩子抵挡的住香甜可口的蛋糕的诱惑，花样繁多，口味不一，好比市面上各种各样的水果蛋糕、奶油蛋糕、酸奶蛋糕、慕斯蛋糕，对于甜点控的人来说，真的是吸引力十足呢！常规的蛋糕不稀奇，但是最近风靡整个朋友圈的一种新型蛋糕，采用珍珠奶茶的珍珠做搭配，可是比传统的蛋糕更好吃。

文章图片
珍珠还总搭配着奶茶喝而已吗？那你真要试试这一道焦糖珍珠慕斯，刷新你对珍珠的刻板印象，开启珍珠的另一种神仙吃法～焦糖珍珠配上慕斯，那味道真是绝了呢！没有往常奶油蛋糕般的甜腻感，香甜又丝滑的焦糖慕斯，口感让人不敢相信，吃过就知道，简直要被这美味的口感给融化了，一口一口给你带来的全都是惊喜，甜的恰到好处而且一点儿也不腻口，吃出满满的愉悦感，不管有什么烦恼，这会儿只要吃上一块焦糖珍珠慕斯，瞬间都能让你开心起来！好吃到转圈圈。

文章图片
【焦糖珍珠奶茶慕斯】
食材：
合桃酥90克，黄油35克，奶酪100克，牛奶250克，奶油150克，红糖40克，吉利丁片10克，红茶包2个，珍珠适量

文章图片
做法：
1、水开倒入珍珠丸子，烧开后煮15-20分钟，盖盖焖10分钟，用冷水冲洗防粘。

文章图片
2、合桃酥擀碎，加入融化的黄油拌匀，放模具用勺子压实，冷藏10分钟。

文章图片
3、吉利丁片泡软，牛奶倒入奶锅加热+红糖+红茶包煮红糖融化，关火，放入吉利丁片搅匀备用。

文章图片
4、奶酪隔热水搅拌均匀。

文章图片
5、奶油打发到浓稠。

文章图片
6、加入盐奶酪搅匀加入奶茶搅匀。

文章图片
7、将一半混合液体倒入模具，冷藏20分钟，剩下的奶茶液+5克可可粉搅拌均匀。把冷藏好的慕斯取出，撒一层珍珠，再倒入混合液冷藏凝固即可。

文章图片
8、红糖20克+100克水煮融化，放入珍珠煮浓稠，冷却后放上慕斯即可。

文章图片
以上是米妈做【焦糖珍珠奶茶慕斯】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。
【米妈美食记|就能做慕斯蛋糕，口感细腻丝滑入口即化，吃一口真满足，不用烤箱】非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究。

米妈美食记|就能做慕斯蛋糕，口感细腻丝滑入口即化，吃一口真满足，不用烤箱

推荐阅读

作者1047841▲快讯！广东省气象台发布明（27日）起未来三天天气预报

上海市闵行区人民政府网站|区人社局联合云南省保山市开展“网络直播”技能培训

[辅助训练]分清主次，辅助训练只能是辅助！

怎么样选购一台存储照片和视频为主的电脑

「黄磊」原来，孙红雷和黄磊对《极限挑战》造成的伤害这么大！

【潇湘名医】遏制关键通路才是制胜关键，治疗类风湿关节炎

三弄车汇|15万选什么车？哈弗F7x还是领克02？读完你就清楚了

医院|女子花6万做隆胸，结果“像放了两块石头”！美容医院：不退钱

宝宝几岁分房睡比较好呢?

大连|大连小伙笑对再进隔离区热出花癣斑：打败我的是天真热！

台湾地区流■被造谣患新冠肺炎，台北市长柯文哲今正常工作并直率回呛

欢愉驿站|发现规律后，粉丝笑了，《月上重火》罗云熙哭戏太虐人

装修工16楼作业不慎弄脏业主衣服被对方割断安全绳

少年的你经典句子，写进作文加10分少年的你经典短句

名字中逸的寓意逸的寓意

[走私]警方突袭走私仓库，发现10架共轴旋翼直升机，居然是纯手工打造

袋泡红茶怎么样泡才好喝

「钢铁侠」漫威：毁灭地球需要用多久？美国队长用1个月，钢铁侠用1天，他仅用1秒！

女人戴手表的3大禁忌女生的手表应该戴在左手还是右手

山东鲁能■前鲁能队长仅比郑智小1岁，辗转效力7队，曾被汪嵩索要15元快递费