Jerry弟弟|牛肉与什么食物相克
牛肉是一种可以补中益气的食物 ， 还可以健脾养胃 ， 强筋壮骨 ， 特别适宜那些身体虚弱、有贫血和面黄肌瘦的人吃 ， 不过虽然牛肉的好处多 ， 但是吃牛肉的禁忌也非常多 。
1.红糖
牛肉和红糖一起吃容易导致腹胀腹痛等各种身体不适 。
2.土豆
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴 ， 从口味上讲 ， 这是一道很好吃的菜 ， 但从健康的角度上讲 ， 是不应该提倡长期食用的 。 因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同 ， 会延长食物在胃中的滞留时间 ， 从而引起胃不适 。
3.橄榄
橄榄和牛肉一起吃容易腹胀 ， 不利于吸收和消化 ， 因此建议相隔2小时之后再吃 。
4.栗子
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栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 ， 如果将两个放在一起食用 ， 牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值 ， 不仅获取的营养会大打折扣 ， 也不宜消化吸收 。
5.生姜
生姜含有挥发油、姜辣素等成分 ， 具有特殊的香辣味 ， 常作为烹调菜肴的佐料 。 但是 ， 牛肉不宜加生姜作佐料 。 这是因为 ， 生姜性味辛温 ， 一般阴虚内热者都应忌食 。 若生姜与性味甘温的牛肉配食 ， 无疑是火上加油 ， 使体内热升火盛 ， 导致各种热痛病症 。 因此 ， 牛肉不宜同生姜同食 。
6.白酒
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白酒、牛肉同时食用容易上火 。 因为牛肉属于甘温 ， 补气助火 ， 而白酒则属于大温之品 ， 与牛肉相配则如火上浇油 ， 容易引起牙齿发炎 。
7.田螺
田螺里面的维生素A、蛋白质、钙质和铁元素可以治疗多种疾病 ， 但是和牛肉一起吃就容易影响吸收和消化 ， 还容易导致腹胀 。
8.韭菜
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【Jerry弟弟|牛肉与什么食物相克】牛肉享有“肉中骄子”的美称 ， 其不仅口感绝佳 ， 还具有补脾胃 ， 益气血 ， 强筋骨的功效 ， 相比之下 ， 多吃韭菜 ， 则具有增强脾胃之气 ， 有益肝功能 。 按理说 ， 这两种食物放在一起吃 ， 效果会更好 ， 但实际上并非如此 ， 牛肉和韭菜同时会中毒 。
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