三农小哥说|天价猪肉暴利被揭秘，怎么破，三农小哥来说招
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前几年 ， 非洲猪瘟的发生 ， 导致国内生猪数量大幅减少 ， 特别是可繁母猪数量减少 ， 仔猪供不应求 ， 仔猪价格飙升 。 养猪企业在能繁母猪和仔猪方面赚了很多钱 。 
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非洲猪瘟成就了领先的生猪企业 ， 它们掌握了生猪的资源 ， 成为市场上猪肉价格的垄断者 。 如今 ， 养猪是中国最赚钱的行业之一 ， 甚至是暴利行业 。
现在 ， 每公斤养殖肥猪的市场成本不超过20元 ， 但生猪企业销售每公斤肥猪的成本高于36元 ， 利润特别高 。 
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猪肉零售商的中间差价在过去一直保持不变 ， 但现在购买猪肉的消费者数量减少了 ， 猪肉的销量也减少了 。 从农贸市场可以看出 ， 过去猪肉摊的猪肉一般在上午10点前就卖完了 ， 现在猪肉可以在下午买了 。
现在的农村 ， 大量的农民离土离乡 ， 村里都留一些老年人 ， 大量的房屋空置 ， 形成所谓的“空心村”随着各地的快速发展 ， 很多农村人口都在城市中购房居住 。 就形成了资源的大量闲置 。 
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在所谓搞农业养殖业无利可图论的支持下 ， 大多数人相信了农民进城大势所趋 ， 农村衰败的趋势 。
再加上保护环境和农村环境治理的需要 ， 一时间在农村养猪也是一件奢侈的事情 。 几千年来 ， 作为市场猪肉核心供应商 ， 也就是分散在农村的养猪散养户已经完全消失 ， 取而代之的是大型养猪企业 。 随着农村生猪养殖的减少和消失 ， 市场失去了稳定供应和稳定市场价格的基础 。
关系民生的事情 ， 国家是非常重视的 ， 尤其是天价猪肉 ， 是国家绝对不愿看到 ， 通过加大猪肉尽量 ， 投放储备肉多管齐下 ， 为了恢复生猪生产 ， 更是花大力气补贴养猪场 ， 在此现状下 ， 补贴规模限制 ， 农村地区能够得到补贴的养猪户并不多 ， 而养猪企业已经完全享受到了政府的养猪补贴 。 这些企业市场上却高价猪出售补贴肉 ， 两头赚 。 最终消费者买单 。 
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养猪主体的规模化 ， 不像散养户那么容易低价供给屠宰加工企业 。 他们往往背后有强大的资本支撑 ， 资本向来是以追逐利润最大化为目的 ， 作为事关民生基本要素的猪肉显然并不太适合 。
现在 ， 各地都在搞城乡融合 ， 城乡融合的关键是城乡的要素自由流动 。 如何流动涉及很多问题 ， 如何激活流动要素才是 ， 促进自由流动是个关键问题 。 
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在小哥看来 ， 现在可以在农村闲置的土地上搞养殖 。 各地都搞集体经济 ， 何不把闲置的房子 ， 空地用于集体养殖 。 村民以闲置空地 ， 房屋 ， 闲置劳动力入股分红 。 未必不是一种形式 。
【三农小哥说|天价猪肉暴利被揭秘，怎么破，三农小哥来说招】另外 ， 城市人口对食物的要求已经逐渐向品质型转变 ， 看看这几年市场对土猪肉的需求就知道了 ， 如果有相应的政策推动 ， 鼓励城市人口到农村养猪 ， 当然不是真的这样养 ， 可以代养 ， 也就是委托养殖的形式 ， 鼓励农村闲置劳动力参与进来 ， 既解决了农村的就业问题 ， 又解决了城市市民对非饲料喂养猪肉的需求 ， 还发展了集体经济 。
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