小树|植物历史:华盛顿没砍过樱桃树,可华盛顿特区确实种满了樱花
美国传记作家帕森·威姆斯写过《华盛顿传》,这部书在19世纪重印过9次,内容在美国家喻户晓,但很明显,这部书过于重视教育性而非真实性,很多内容很不靠谱,比如把中国语文教科书编写组也带到坑里的“落樱神斧”。
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一天,父亲送给华盛顿一把小斧头。小华盛顿很高兴。他想:父亲的大斧头能砍倒大树,我的小斧头能不能砍倒小树呢?我要试一试。他看到花园边上有棵樱桃树,他举起小斧头向樱桃树砍去,一下,两下……樱桃树倒在地上了。他又用小斧头将小树的枝叶削去,把小树棍往两腿间一夹,一手举着小斧头,一手扶着小树棍,在花园里玩起了骑马打仗的游戏。
他的爸爸回家后,看见被砍断的小树,非常生气,因为这棵樱桃树花了很多钱才买到,是华盛顿的爸爸最喜欢的一棵树。
华盛顿鼓起勇气跟爸爸说:“爸爸,樱桃树是我砍的!我只是想试试您送我的斧头是不是很锋利。”
他的父亲看到华盛顿有勇气承认自己的错误, 不但没处罚他,反而大大称赞他:“好孩子,即使是一万棵樱桃树也比不上一个诚实的孩子啊!”
实际上美国最常见的宾莹(Bing)樱桃,是1870年才培育成功。生于1732年的华盛顿家中不太可能种植樱桃树,后世考古学家也考证他家的庄园中并不适合此类植物生长,“华盛顿砍樱桃树”整个故事乃是一个标准的杜撰。
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作为新大陆国家,19世纪的美国是“地大物不博”,因为人类文明是主要的部分是在欧亚大陆,无论可供利用的植物和动物,都是欧洲亚洲最为丰富,而美洲却相对逊色很多。
建国100年以后,美国在烹调方面仍然没有形成自己的特色,一个原因是因为物产缺乏,19世纪中期,美国日常家庭早饭和麦片粥,午饭吃面包,奶酪,晚饭肉汤烤豆子,这样的饮食虽然说不上贫乏,但确实太单调。
所以美国开国元勋,托马斯杰斐逊,曾经说过一句名言:“
为任何国家做的最大贡献都莫过于为其增添一种可供栽培的有用植物。”
对新大陆国家来说,引进欧亚大陆千年来积累的丰富生物资源是当务之急。
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樱桃花
樱桃和樱花是什么关系?相信这个问题很多人都有疑问,从植物学上来说,樱桃和樱花皆为“蔷薇科李亚科”,樱桃为李属,樱花为樱属,是两种不同的植物。我们外行人可以理解它们是亲属关系。
樱花原产于亚洲,20世纪初才进入美国,美国人称樱桃为“Cherry”,而樱花的最早英语名是“flowering cheey trees”,所以美国人闹笑话,以为“樱花是一种不会结果的樱桃树”。
最早引进樱花进入美国的是首都华盛顿,当时华盛顿的环境缺乏让人看过以后再难忘记的美景,新落成的华盛顿纪念碑倒是不错,但是旁边的波托马克河常常泛滥,造成华盛顿纪念碑附近总是一片泥泞。
首先提出在华盛顿种植樱花树的,是一位著名的女性新闻采访人员,伊莱扎.西德摩尔,由于哥哥是外交官的关系,她经常访问日本,结果深深爱上了樱花。但她的建议起初得到的全是冷嘲热讽。
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最终把樱花介绍给美国人的,是植物学家费尔柴尔德夫妇,他们定居在华盛顿是附近的小镇外,曾经周游世界的费尔柴尔德,在自己的土地上栽种喜欢的树木和灌木丛,其中就有樱花。
他们从横滨苗木公司进口了125棵樱花树苗,日本人也对樱花能卖到美国非常高兴,所以几乎是免费赠送的,
半年以后樱花开放,美景使得小镇居民们蜂拥而至,纷纷到他的家里来看花,植物学家得到鼓励以后,又一口气订购了300多棵树苗,赠送给镇上其他人。樱花就这样推广开来。
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1909~1912年美国总统:威廉·塔夫脱上台,总统夫人也对樱花别有独钟,当时美国的气氛是反对日本移民,这破坏了两国关系,是总统本人想到,可以通过引进樱花树来争取日本的好感,这样做的国内反对也会小得多。
对日本人来说,把樱花树卖给华盛顿是在美国首都展示自己民族美好的良机,成为东京市长的一项政治任务,他在东京找了2000棵最好的樱花树,把它挖出来,然后运往美国。
但是很让人尴尬的是,这些樱花树到达美国以后被检查出含有大量寄生虫,最后不得不全部焚毁。
将精心挑选的日本国礼付之一炬,美国人原来以为日本人将会大发雷霆,没想到日本人却另有一番思维,在他们看来,因为自己赠送的礼物有瑕疵,过错应该是在自己才对。
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日本派遣全国最好的园丁和植物学家,慎重挑选了第2批樱花,每棵树都用化学手段熏蒸,杀死所有昆虫,然后又用冷藏来运作延缓树木枯死的速度。日本花了极高的成本来确保这次樱花输出成功,
最终他们的成果,我们今天仍然看得见,每年春天,华盛顿的樱花盛开的场面几乎不亚于日本。
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