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烹饪|超好吃奥利奥咸奶油抱抱卷，你了解过吗？喜欢的尝试制作一下

相信有不少人都非常的喜欢烘焙 ， 那么这个疫情期间估计也是自己制作了不少美食 ， 如果你喜欢吃奥利奥 ， 不如尝试一下这个奥利奥咸奶油抱抱卷 ， 造型独特新颖 ， 口感咸咸的 ， 不会像甜食一样非常的腻 。吃起来非常好吃 ， 并且制作方法也不是很难 ， 如果你感兴趣 ， 不妨准备好材料 ， 让我们一起学习一下 ， 相信你也可以做出这么好吃的抱抱卷 ， 并且还比外面买的经济实惠还健康 。
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让我们看看都需要准备哪些材料 ， 首先蛋糕底的部分需要准备 ， 蛋两个 ， 细砂糖三十克 ， 牛奶二十四克 ， 植物油二十四克 ， 低筋粉三十六克 ， 玉米淀粉八克 ， 柠檬汁几滴 。需要奶油夹馅部分 ， 准备奥利奥碎10克 ， 淡奶油180克 ， 糖分15克 ， 盐0.5克 。准备好这些材料后 ， 我们就可以制作这款非常好吃的抱抱卷了 。并且准备的材料也是比较简单 ， 如果自己尝试的话 ， 相信一次就能成功 ， 抓紧实践起来吧 。
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首先我们要将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离 ， 然后我们将牛奶和植物油搅拌均匀 ， 接下来用一个面粉筛 ， 筛入低筋面粉和玉米淀粉 ， 搅拌均匀 ， 在加入蛋黄 ， 用z字型的手法进行搅拌 ， 搅拌至顺滑流畅的状态 。接下来 ， 我们在蛋白中加入一些柠檬汁 ， 糖需要分三次进行加入 ， 用打蛋器打发至有小弯钩的状态 ， 再将蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀 ， 将糊装入裱花袋中 。在烤盘上 ， 挤出一个一个的小圆形 。
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接下来就可以进行烤制的过程 ， 将烤箱预热五分钟 ， 烤制20分钟 ， 这里的时间和温度仅限参考 ， 你一定要根据自己烤箱的不同去进行一个调整 。接下来就等烤好后 ， 拿出炉晾凉 。接下来我们将淡奶油加入十五克的糖和0.5克盐低速打发 ， 打九分钟左右时 ， 我们加入准备好的巧克力碎 ， 再次用低速打几分钟 ， 混合均匀 。然后我们将打好的奶油装入裱花袋 ， 挤在蛋糕片的中间部分 ， 然后我们要装饰一些奥利奥饼干 ， 再撒上一些奥利奥碎 ， 这样的话 ， 不仅仅好看 ， 还会提高口感的丰富度 。
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这里的蛋糕片其实和戚风蛋糕的步骤相同 ， 如果你会制作戚风蛋糕那么相信你也能很轻松的制作出这款抱抱卷 ， 不过要注意搅拌均匀的时候一定要小心 ， 不要消泡 ， 这样的话这款抱抱卷的制作就不会有太大的问题了 ， 如果你自己喜欢的话 ， 还可以再加入一些喜欢的薄脆或者自己喜欢的水果 ， 那样可以丰富口感 ， 并且符合自己的味蕾 。当然 ， 如果你喜欢奥利奥口味 ， 就可以按照喜欢的制作 。
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那么这个奥利奥抱抱卷非常的值得你尝试 ， 毕竟咸奶油的口感也会比甜奶油更好一些 ， 搭配上奥利奥 ， 绝对是绝配 。所以如果你看完心动了 ， 就抓紧准备材料赶紧尝试 ， 相信你也可以做出满足自己的并且让自己满意的蛋糕卷 。
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