北欧生活日志|吃肉才能快乐！看完北欧五国的美食再决定要不要做素食主义者吧
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最近姜姜在ins被一位丹麦美食摄影师吸引住了 ， 这位摄影师叫David Frenkiel 。
他和他的妻子一起开了一个Green Kitchen Stories的美食博客 ， 他们经常在上面分享他们的日常素食烹饪 。
因为简单又健康 ， 还很实用 ， 受到了许多素食主义者的追捧 。
看到这么有食欲的图片 ， 姜姜也有想要做素食主义者的冲动了 。 但是 ， 当我开始了解北欧美食的时候 ， 我发现 ， 吃肉才是真的幸福啊！
今天 ， 姜姜就给大家来盘点一下北欧五国那些让人垂涎欲滴、腮帮子忍不住发酸的美味佳肴！按照从南到北的顺序来为你们一一介绍 ， 可要忍住你们的口水啊！
丹麦一提到丹麦 ， 大家肯定就会想到童话王国 ， 但其实 ， 丹麦的美食是真的非常非常让人心动 。
?开放三明治
这是丹麦的特色美食 ， 说是三明治但其实只有一片面包 。
一般使用切片的黑面包 ， 抹上黄油 ， 搭配新鲜蔬菜、肉类、鱼肉或海鲜 ， 非常的自由简单 ， 是丹麦人的日常美食 。
?烤猪肋排
烤猪肋排一般都是将整块的肋排表皮涂上盐和胡椒 ， 切口处嵌入月桂和丁香 。
浓香四溢的猪排配上丹麦酱汁 ， 口感丰富 ， 分量也是非常十足 ， 一个人吃肚子会吃撑噢！
?冷桌自助餐
冷桌也是丹麦特有的自助餐 ， 和普通自助餐不同的是 ， 冷桌讲究在宽大的餐桌上摆上各色冷盘、热菜、点心、水果等等 。 食物的色彩搭配很有特色 ， 就连桌椅、餐具也会精心设计 。
丹麦人很喜欢精美的餐具 ， 所以每吃一道菜就会换盘子 ， 姜姜觉得在某种程度上 ， 丹麦人做的家务应该是五国人里最多的！
?鲱鱼罐头
鲱鱼罐头有名并不是因为它有多么美味 ， 反而是因为“世界第一臭”被全球人知道 。
但是在丹麦 ， 却是本地人爱吃的美味！
瑞典瑞典人吃饭很有仪式感 ， 一般是主人先祝词 ， 然后大家开吃 ， 餐盘里如果有剩余食物那是不礼貌的 。 在食物味道上 ， 瑞典食物比较的清淡不油腻 ， 更注重保持食材原有的风味 。
?小龙虾
和中国人一样 ， 瑞典人也爱吃小龙虾 ， 他们有传统的小龙虾节 ， 某种意义上 ， 瑞典人和中国人应该有很多共同话题！
【北欧生活日志|吃肉才能快乐！看完北欧五国的美食再决定要不要做素食主义者吧】每年的8月8日是“小龙虾开吃日” ， 饱满的虾肉 ， 口感Q弹 ， 每年都是万人派对！
?鹿肉丸子
鹿肉丸子是瑞典人酷爱的美味 ， 各处餐厅都能看见 ， 配上风味酱料 ， 造就经典 。
上乘的牛肉和猪肉混合搅碎 ， 特色调味后下锅煎炸 ， 独特的鲜香让人忍不住的分泌胃酸 。
?贵族公主蛋糕
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