路边摊内幕：艾滋菠萝、甲醛鱿鱼，有多少人被毒害？
城管曝出路边摊内幕：艾滋病菠萝、甲醛鱿鱼 ， 还有多少人被毒害？
“锅底漂浮多条蛆虫 ， 煎饼果子上的肉被蛆虫反复啃食 ， 而你正吃得不亦乐乎 。 ”想象一下这样的场景 ， 背后不禁冒出冷汗 。在7月18日 ， 有人上传了这样一个视频：女孩和朋友在路边摊买了一个煎饼果子 ， 突然发现里面的炸鸡柳竟爬满了白色蛆虫 。
它们蠕动在鸡柳的外部 ， 摊贩却淡定地把蛆虫铲了出去 。画面恶心 ， 让人大跌眼镜 。
从摊贩的行为中 ， 我们感受到了她的习以为常 。我们很清楚地明白 ， 这不是第一次 ， 更不是最后一次 。
有人说 ， 中国人的肠胃“百毒不侵” 。没有任何一个国家的人 ， 在“吃脏东西”上 ， 比得过中国人 。听到这句话 ， 你就会明白 ， 食品安全这件事离我们的生活多么遥远 。人民日报曾报道过这样一个故事：“ 他是卖盐水菠萝的 ， 手上被菠萝扎得全是血口子 ， 可还是很敬业地往盐水里泡菠萝（顺便也泡泡伤口） 。 过路人全不知道他是个艾滋病携带者 ， 还买得挺欢 。 ”我提取了几个关键词：“血口子 ， 艾滋病 ， 买得欢 。 ”每一个词语和盐水菠萝放在一起 ， 都令人细思极恐 。我们并不是表示对艾滋病患者的歧视 。只是 ， 这种无证小摊的卫生水准 ， 真的很令人担忧 。在中国 ， 很多人把“路边摊”视作自己的深夜食堂 。心情不好 ， 吃点路边摊 ， 再配瓶啤酒 。朋友小聚 ， 去路边摊 ， 省钱又好吃 。烤串、炸鸡、麻辣烫 ， 各种食材 ， 应有尽有 。
殊不知 ， 在每一种路边摊的背后 ， 都暗藏危险 。你或许可以避免艾滋病 ， 但绝对很难逃过肠胃炎 。曾经 ， 一位城管去食品的加工厂检查 ， 回来后几乎崩溃 。如他所说：“能做出这些东西的都是神人 ， 能卖出去的都是强人 ， 能吃下去的都是完人 。 ”这里的“完人”指的是吃多了肯定完蛋的人 。路边摊的真实内幕 ， 令人咋舌 。相信你看到下面这张图片 ， 会不自觉地咽口水 。
红油、芝麻、冷串 。表面上 ， 色香味俱全 ， 让人垂涎三尺 。背地里 ， 却是循环使用的地沟油 ， 以及脏乱差的加工环境 。就像这张网上曾曝出过的小作坊后厨图 。
原材料的水被泡的发黄 ， 苍蝇飞来飞去 。令人作呕 。更可怕的是 ， 在经过几道程序的加工后 ， 它就成了桌上的美味佳肴 。同样的 ， 还有很多人在吃路边摊时必点的烤面筋 。
在加工厂里 ， 它们被肆意地扔在脚边 。加工人员 ， 没有手套、不戴口罩 ， 更不会有人清洗收纳箱 。
路边摊卫生达不到标准 ， 这已是共识 。但 ， 不得不承认 ， 吃路边摊的人只增未减 。为什么呢？第一 ， 便宜 。第二 ， 好吃 。这两大标准就已经满足了大部分普通人对食物的需求 。不过 ， 当你深究一下路边摊的食材构成 ， 想必也够你吐上一个月了 。
比如 ， 你一定吃过路边叫卖的铁板鱿鱼 。
每次路过 ， 飘香四溢 。据了解 ， 商贩们为了降低运输成本 ， 售卖的鱿鱼都是干货水发的 。但这样一来 ， 鱿鱼的口感就会没那么松嫩 。商贩们为了保持鱿鱼的鲜嫩感 ， 就会将其长时间浸泡于水中 。
这水 ， 可不是一般的纯净水 。里面会加入烧碱、双氧水、甲醛等材料 。稍微有点常识的人都知道 ， 这些材料之于人的身体百害而无一益 。例如甲醛 ， 又名福尔马林 。它常常被用于标本和尸体的制作 。
烧碱和双氧水更不用说了 ， 对人的消化系统和咽喉都有一定的伤害 。哪怕国家明令禁止将其用于食品加工 ， 摊贩们却从未停止 。在路边摊中 ， 还有一个奇怪的现象 。当猪肉价格飞涨时 ， 摊贩们售卖的里脊肉和烤肠价格却巍然不动 。原因不言自明 。所谓的里脊肉 ， 根本不是真正的猪里脊 。所谓的烤肠 ， 也根本不是用猪肉制作而成的 。有采访人员曾经就调查过那些卖两块钱一根的里脊肉 。在专家的检测中 ， 才得知这些红色的肉其实是泛白的鸡胸肉所制成的 。
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