“弘扬节俭之风 ， 机关干部要先行 。 现在餐厅实行小份菜 ， 吃多少打多少 ， 既合理就餐 ， 又不会造成浪费 。 ”8月13日 ， 在河南省宝丰县李庄乡机关食堂 ， 工作人员王亚萍在取餐口取了一小份炒土豆丝、一个馒头 ， 还有一碗小米粥 。
为推进“文明餐桌”行动 ， 营造“俭以养德”的就餐氛围 ， 李庄乡机关食堂在醒目位置张贴“节约粮食、光盘行动”为主题的宣传标语 ， 倡导文明、科学、健康消费理念 。 他们每天公布菜谱 ， 定期征集用餐人员的意见 ， 制作出搭配合理、数量适宜的“家常菜”、“大众菜” ， 并改变供应模式 ， 在一定程度上避免浪费 。
小餐桌体现大文明 。 随着“光盘行动”的持续推进 ， 该乡村民纷纷践行适量点餐、打包理念 ， 文明用餐的理念不断融入群众日常生活 ， 成为乡村文明的新风尚 。
“天气热 ， 大家吃的都不多 ， 剩下的这些打包带回家吧!”日前 ， 在李庄乡一家饭店的宴席桌上 ， 村民李先生和家人结束用餐 ， 张罗着打包剩下的菜品 。
一粥一饭 ， 当思来之不易;半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。 “下一步 ， 我们将建立长效机制 ， 对餐饮单位在执行层面采取有力、有效的监管措施 ， 同时注重宣传 ， 不断培养健康、理性的饮食习惯 。 ”该乡党委书记马鹏飞说 。 （宝丰县委宣传部供稿 朱时皓 杨海楠/文）
【宝丰|河南宝丰：拒绝“舌尖上的浪费”争当“光盘族”】
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