淋淋雨|大叔开店卖寿桃，米其林大厨都来当学徒，每天限量只卖2个！
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大叔街边开店卖寿桃 ， 祖传手艺500元一个 ， 顾客络绎不绝！
寿桃很多人都见过 ， 在南方比较少见 ， 但是在北方却是很常见 ， 家里老人过生日 ， 一般都会购买寿桃来庆祝老人家过生日 。
有位山东的大叔 ， 就在街边开店卖寿桃 ， 大叔今年已经50多岁了 ， 这个制作寿桃的手艺是祖上流传下来的 ， 大叔从14岁就开始跟着父亲学习制作寿桃 ， 到今天已经30多年了 。
大叔的寿桃可不简单 ， 就连米其林餐厅的大厨都来店里当学徒 ， 想跟大叔学习制作寿桃的手艺 ， 因为在国外是没有寿桃这个概念 。
白色衣服这位是意大利一家著名米其林餐厅的大厨 ， 这位大厨对中国的烹饪技术非常感兴趣 ， 于是前来山东向大叔学习制作寿桃的技术 。
寿桃其实也就是用面粉制作的 ， 是山东、河南等地最著名的传统祝寿糕点之一 ， 寿桃的文化起源于我国古代 ， 寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子 ， 在《西游记》中 ， 王母娘娘的番桃园里面就有可以让人长寿的桃子 。
王母娘娘的番桃园里 ， 有3千年一开花结果的 ， 也有6000年一开花结果的 ， 还有9000年一开花结果的 ， 从此之后桃子作为了代表长寿的礼物流传了起来 。
这位大叔制作的寿桃非常精美 ， 味道非常棒 ， 意大利大厨看了大叔的作品以后被深深给折服了 ， 这么高超的技术方法 ， 已经不再是美食了 ， 而是艺术品 。
可以吃的艺术品 ， 让人不得不感叹 ， 中华美食的伟大之处 ， 有太多神奇的地方值得称道 ， 也有很多我们年轻人可以学习的地方 。
寿桃一般是用面粉 ， 猪油为主要原材料 ， 然后经过面粉的发酵 ， 定型 ， 最后进行烘烤 ， 在通过着色而完成 。
其实跟西方制作面包有异曲同工之妙 ， 不同的地方在于寿桃需要艺术天赋 ， 因为最后一部是需要着色 ， 其实就是画画 ， 用特殊的比在食物上进行绘画 。
大叔的寿桃最便宜的要卖500元 ， 最贵的有上千元的 ， 看顾客的需求 ， 每天大叔店里限量只卖2个 ， 前来购买的顾客络绎不绝 ， 每天都很多人打电话想要预订 。
看起来很容易 ， 其实做起来很难 ， 每天2个已经是大叔的极限了 ， 因为着色要花很多时间 。
你见过这种寿桃吗？
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