时空的缝隙|10分钟懒人披萨，软糯拉丝又香酥脆，不用揉面，好吃到犯规
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10分钟懒人披萨 ， 软糯拉丝又香酥脆 ， 不用揉面 ， 好吃到犯规！
2个土豆1张手抓饼 ， 10分钟搞定全家早餐 ， 网友：拒绝精致穷！
一日之计在于晨 ， 早餐天天要吃 ， 然而 ， 吃什么？有没有觉得很烦恼？
外面早餐店很多 ， 如果去买 ， 也不过是那老几样 ， 吃来吃去也吃会吃厌 ， 而且还不一定卫生 。
我喜欢自己做早餐 ， 好吃又简单 ， 自由又随性 ， 想吃什么就做什么 ， 关键还好玩 ， 开心！
今天分享一个懒人版披萨 ， 不用揉面不擀面 ， 10分钟搞定的早餐 ， 又香又酥的薄底披萨哦！
披萨 ， 其实就是一个上面加了配菜的大面饼 ， 上面的配菜喜欢吃什么就加什么 ， 荤素均可 ， 然后用马苏里拉芝士 ， 把它们一统江湖 ， 搞定！
如果吃腻了千篇一律的传统披萨饼底 ， 来 ， 试试万能的手抓饼做底！
正好头一天做了很多紫土豆泥 ， 也不用另外切配菜了 ， 直接放上面 ， 烤10~15分钟 ， 太简单了！
手抓饼不是发面饼皮 ， 但是烘烤以后会层层起酥 ， 变脆 ， 所以口感是酥脆的薄底披萨 。
上面的土豆泥 ， 软软糯糯 ， 香气扑鼻 ， 挑起一层 ， 还有长长的拉丝 ， 别有一番风味！
土豆泥是头天晚上准备好的 ， 手抓饼是买了放冰箱冷冻的 ， 早上起床 ， 把它们直接往烤箱一放 ， 简单又省事儿 ， 刷牙洗脸的功夫 ， 回来正好可以吃！
手抓饼一个1元钱 ， 土豆泥加1根火腿肠算3元吧 ， 再撒点马苏里拉芝士 ， 加起来成本大约7元 ， 全家人早餐都在了哦 ， 便宜吧？
网友：有创意！拒绝精致穷 ， 好吃不浪费 。
首先 ， 说下土豆泥的制作 。
我用了紫土豆 ， 没有就用普通的土豆 ， 味道差不多 ， 只不过紫色的颜值高 ， 营养价值也高一些 。
土豆煮熟以后 ， 去皮 ， 加少许牛奶或水 ， 加盐、黑胡椒粉用绞肉机打成泥 ， 水别太多 ， 绞肉机打得动就可以 。
拌入火腿肠和葱花 ， 这些都是熟的 ， 可以尝一尝味道 ， 直接吃都可以啦 。
我图片中的土豆泥比较多 ， 分2次吃 ， 头天晚上吃了一半 ， 放冰箱密封冷藏 ， 第二天早上直接拿出来就可以做 。
第二天早上 ， 取出手抓饼 ， 不用解冻 ， 放烤盘上 。
放上头天晚上拌好的土豆泥 。
挤上番茄酱 。 如果有别的配菜什么 ， 比如蔬菜丁、虾仁、培根等等 ， 也可以放上 。
撒上马苏里拉芝士 ， 如果要拉丝 ， 就多撒点儿 。
预热好的烤箱200度 ， 10分钟左右 。
时间不一定一样 ， 最后几分钟注意观察 ， 芝士融化 ， 边缘略焦的状态就好了 。
烤好了 ， 手抓饼皮的边缘会略蓬松鼓起 ， 切开 ， 快尝尝吧！
【时空的缝隙|10分钟懒人披萨，软糯拉丝又香酥脆，不用揉面，好吃到犯规】
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