文明公约|北京丰台多家餐馆加入“餐桌文明公约”
丰台多家餐馆加入“餐桌文明公约”
光盘行动 北京进行时
本报讯（采访人员 蒲长廷）约“惠”丰台消费季之消夏美食节系列活动正在举行中，北京青年报采访人员从丰台区商务局了解到，丰台区的多家餐馆均已在餐桌和点餐处放置“光盘行动”标识，提醒消费者适量点餐，防止浪费 。
8月14日，丰台消夏美食节的重头戏“嗨吃龙虾节”活动在丰台区万丰餐饮街举行，商家现场倡议“餐桌文明”，践行“光盘行动” 。在志欣大连海鲜店内，现场烹饪特色龙虾菜肴，国家级大师评分认证；美味试吃龙虾体验、剥龙虾比赛热闹上演；线上直播活动也同步进行，吸引了诸多食客关注 。
值得注意的是，活动现场的每张餐桌上，都放置着“餐桌文明公约”的标识，提醒公众节约、反对浪费 。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢 。”不仅如此，在选餐、点餐处，商家均放置了“餐桌文明公约”标识，点菜的时候服务员也会提醒消费者适量点餐 。
“以前，不少顾客用餐结束后，餐桌上都有剩余食物，甚至有两三盘菜原封不动 。现在，这种现象几乎没有了 。即便有，我们也会提醒客人打包带走 。” 志欣大连海鲜店相关负责人表示，除了在店内张贴醒目标识倡议顾客践行“光盘行动”，如果发现浪费行为，也会让服务人员进行提醒 。
【文明公约|北京丰台多家餐馆加入“餐桌文明公约”】据悉，约“惠”丰台消费季之消夏美食节系列活动8月8日正式启动，活动邀请区内百家餐饮企业共同参与，进行一系列美食促销活动 。【编辑:卞立群】
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