大蒜|大蒜还一瓣一瓣地剥皮？教你一个方法，不弄脏手指大蒜皮自动掉落( 二 )
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5.将所有香料都放进去 。开始炸~
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6.随着油温慢慢升高 ， 香味也渐渐的出来了 。
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7.炸到差不多的程度 ， 先将八角桂皮香叶挑出来 。这些不能炸太久会发苦 。
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8.剩余的葱白洋葱继续炸 。
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9.一直炸到焦黄就可以关火了 。这个时候你的厨房应该飘着浓郁的葱油味 ， 嗯 ， 这就对了！
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10.将葱白和洋葱沥干捞出来 。（留着加进葱油面也是不错的）
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11.将锅中的葱油放置到温热 。重新开火 ， 全程小火 。放入蒜蓉 。
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12.开始炒吧 。注意用锅铲刮着锅底炒 ， 避免糊底 。
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13.将蒜蓉一直炒透 ， 蒜香味弥漫 。蒜蓉的火候根据个人口味取调整 ， 喜欢就软一点的就少炒一会 。喜欢吃炸透的你就耐心炒 。
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14.最后加入盐 。白糖 。香油翻炒均匀即可 。
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15.找一个干净的容器密封保存置于冰箱冷藏即可 。
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16.成品图 ， 太香啦~
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#大蒜#蒜蓉#洋葱收藏
2掰好的蒜瓣放入塑料袋 。
3在地上轻轻摔打20秒 。
4打开后 ， 用手一揉搓 ， 皮就全部轻松的掉下来了 。是不是非常简单呢？
用蒜做的菜可谓是种类繁多 ， 蒜蓉扇贝 ， 蒜蓉生蚝 ， 蒜蓉蒸虾......但是每次做的时候都要先炸蒜 ， 好麻烦哦 。今天再给大家介绍百搭蒜蓉酱的做法 ， 在家做好一大锅放进冷藏里 ， 每次用的时候挖一勺 ， 好方便~赶紧试试吧~
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