黄友生活|自己在家就能做炸鸡，味道不输炸鸡店！
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炸鸡大家都是吃过的 ， 会有非常不错的味道 ， 所以很多人吃完之后就还想吃 。 这还是属于普通的炸鸡 ， 只是因为经过了炸这道工序 ， 所以就会让人产生一种特别不错的味道 ， 吃完了还想吃 。 如果是把炸鸡再多一些工序 ， 加上其他的调味料 ， 这样炸鸡的味道就会更好 ， 那吃起来的感觉就更不一样了 。 虽然说是让炸鸡的步骤变多 ， 但还是比较容易做的 ， 最起码在家中是可以轻松做出来的 。 吃炸鸡不光是能够让口福得到满足 ， 也能够满足身体对营养物质的需求 ， 对于身体健康会有很大的好处 。
炸鸡的主要营养就是含有丰富的蛋白质等高营养物质 ， 可以在很大程度上保证身体的健康 。 身体维持每天健康运转的时候都需要蛋白质这样的物质来进行消耗 ， 如果是没有补充比较多的蛋白质 ， 那么身体健康就会容易出现很大的问题 。 所以很多人吃炸鸡也是为了能够让身体更加的健康 ， 尤其是一些身体虚弱的人 ， 更是适合多吃鸡肉这样的食物来保养身体 ， 增加身体体质 。 当然在生活中不管是多有营养的食物 ， 也要根据自己的身体情况来吃 ， 盲目的多吃对健康并不全是好事 。 下面我们来给大家详细介绍下炸鸡的新做法 。
配料：鸡翅根10个 ， 洋葱一个 ， 五香粉适量 ， 蒜瓣适量 ， 面粉250克 ， 淀粉适量 ， 鸡蛋一个 。
步骤一：先把蒜瓣给处理好 ， 洋葱也切好 ， 起锅烧油 ， 油温七成的时候下洋葱和蒜瓣 ， 要让洋葱和蒜瓣的香味给炒出来 。
步骤二：炒香蒜瓣和洋葱只是第一步 ， 之后就加入适量的水 ， 要根据翅根的多少来加 ， 最好是淹过翅根为准 ， 加入盐、五香粉等多种调味料 ， 自己喜欢什么就加什么 。
步骤三：鸡翅根要先冲洗几遍 ， 随后用刀在上面划刀 ， 这样做是为了更好的入味 。
步骤四：然后把翅根放到锅中开始煮 ， 煮熟之后也要让翅根在卤汁中放着 ， 这样做是为了能够更好的入味 ， 最起码要十二个小时以上 。
步骤五：腌好后的鸡腿取出来 ， 然后再裹上调味料 ， 奥尔良烤翅粉等调味料都是可以放上去的 。
步骤六：先把翅根裹上一层生粉 ， 然后裹上蛋液 ， 最后裹上一层面粉 。
步骤七：裹好之后起锅烧油 ， 油温七成的时候下翅根开始炸 ， 炸到全部变金黄色为止 。
【黄友生活|自己在家就能做炸鸡，味道不输炸鸡店！】炸的时候要注意不要火太大 ， 否则会很容易糊掉的
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