农业|六稳六保看河南 ｜新乡：守粮仓保供应促增收
□大河报·大河客户端采访人员王新昌
河南是全国的粮仓 ， 正在全力打造全国重要粮食生产核心区 ， 新乡是河南粮食生产的核心 。 近日 ， “六稳”“六保”看河南采访人员团走进新乡 ， 采访粮食生产、储备、运输、加工等环节 ， 窥一斑而知全豹 ， 感受河南扛稳粮食安全重任的决心 。
守粮仓：黑科技显神威
河南新乡新华国家粮食储备库 ， 是新乡市粮食和物资储备局直属国有独资粮食购销企业 ， 主要负责储备粮管理、托市粮收储、粮食购销贸易和多种经营工作 。
近日 ， 大河报·大河客户端采访人员来到该公司南环路库区 ， 攀登粮仓外的铁梯 ， 登上了约6层楼高的储粮仓库顶部 。 这里的粮食被实时监控着各类数据 。 该公司经营科科长张剑介绍 ， 储存粮食 ， 关键是控制温度 ， 该公司实现了电子测温全覆盖 。 据了解 ， 每个仓库都安装有4个风机 ， 仓库下部有3个通风口 。 一到冬季 ， 关严门窗 ， 打开风机 ， 在仓库内部形成风循环 ， 可以把粮堆温度降到10℃以下 。
储存粮食 ， 预防各种虫害尤为关键 。 “以前储粮时用马拉硫磷防虫 ， 现在全部换成了食品级惰性粉 ， 均匀摊在器皿上 ， 放在粮食表层 ， 常见的害虫会被气味吸引过来 ， 一接触 ， 害虫就被杀死了 ， 无任何副作用 。 ”该公司仓储负责人胡斌说 。
保供应：输送至武汉、北京
五得利集团新乡面粉有限公司 ， 是全球最大的面粉加工企业 ， 也是新乡市粮食应急加工企业 。 面对突如其来的疫情 ， 该公司提前复工复产 ， 在新乡市相关部门的帮助下 ， 4月份之前调出15万吨小麦 ， 抢时间生产面粉 。 在保障新乡市场供应的基础上 ， 通过铁路专用线 ， 往武汉、北京发运面粉1200吨左右 ， 有力地保障了市场稳定 。
据了解 ， 5月29日 ， 该公司扩建项目和新建挂面项目签约 ， 总投资20亿元 ， 建成后包含两个5000吨制粉车间和两个1000吨挂面车间 ， 建成后将成为全球最大的面粉加工基地 。
促增收：种粮大户“笑开颜”
辉县种粮大户徐向前 ， 流转土地12000多亩 。 “我们选用中粮培育的新麦26和新麦366 ， 每亩产量达到1250斤 ， 由于是强筋面 ， 每斤可以多卖0.1元至0.15元 ， 这样每亩地增收200至300元 。 ”徐向前说 。
哪种小麦适合河南口味？哪些小麦适合南方口味？在中粮（新乡）小麦有限公司实验室 ， 科研人员将国内外100多个品种的强筋小麦磨成面粉 ， 再做成面包 ， 通过各种检测数据对比分析 ， 最终确定哪些地方推广哪些品种 。
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