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猪肉价格为何上涨？国家统计局说了这两点原因

中新经纬客户端8月14日电 国家统计局新闻发言人付凌晖14日在发布会上表示 ， 猪肉价格上涨主要是两方面因素；总的看大幅上涨可能性不大 。
猪肉价格为何上涨？国家统计局说了这两点原因
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资料图 中新经纬 摄
14日 ， 国新办就2020年7月份国民经济运行情况举行发布会 。 有采访人员提问称 ， 7月份CPI同比上涨2.7% ， 涨幅比上月扩大了0.2个百分点 ， CPI涨幅连续两个月扩大主要原因是什么？预计下一步猪肉价格走势会是怎样？CPI会不会继续走高？
对此 ， 付凌晖表示 ， 年初以来居民消费价格整体在回落 ， 近两个月CPI价格涨幅有所扩大 。 从7月份看主要原因是食品价格上涨 ， 7月份食品价格同比上涨13.2% ， 占整个居民消费价格总涨幅的99.3% ， 所以食品价格是推动7月份居民消费价格上涨的主要因素 。
影响食品价格上涨从结构上来看主要是两个方面 ， 一个是猪肉价格上涨 ， 7月份猪肉价格同比上涨85.7% ， 影响居民消费价格上涨幅度是2.3个百分点；二是鲜菜价格7月份同比上涨7.9% ， 影响居民消费价格近0.2个百分点 。 这两项对于整体的居民消费价格的上涨是主要推动因素 。
【猪肉价格为何上涨？国家统计局说了这两点原因】付凌晖指出 ， 猪肉价格上涨主要是两方面因素：一方面是由于随着企业复工复产 ， 餐饮服务逐渐恢复 ， 对于餐饮相关的猪肉需求有所扩大；另一方面是由于7月份南方汛情对于生猪的生产和调运产生不利影响 ， 影响到猪肉价格涨幅过大 。 鲜菜的主要因素是汛情影响生产和调运 。
付凌晖进一步称 ， 对于猪肉价格 ， 去年以来由于一些不合理的限养禁养措施 ， 生猪产能受到了一定影响 。 各级政府及时增加了生猪产能 ， 从调查情况看 ， 生猪存栏量在逐季上升 ， 但从供给情况看 ， 生猪生产供给还处于紧平衡 ， 价格高位运行会持续一段时间 ， 总的看猪肉价格大幅上涨可能性不大 。 鲜菜价格主要是短期因素的冲击 ， 鲜菜生长周期比较短 ， 对整体价格影响不会产生明显推动 。
付凌晖指出 ， 食品价格稳定还是有很好的基础 ， 食品价格中最主要的还是粮食 。 近年来 ， 党中央、国务院对于农业生产的投入是逐步加大 ， 中国已经连续5年粮食生产稳定在1.3万亿斤以上 ， 目前看我们的粮食库存比较充足 。 今年的夏粮也实现了丰收 ， 创历史新高 ， 夏粮产量比上年增长0.9% 。 总的看 ， 这些年农业投入逐步增加 ， 粮食稳定还是有比较好的基础 。 全年食品价格保持稳定是有基础、有条件的 。
从工业消费品看 ， 目前工业消费品价格同比下降 ， 加上服务价格大幅上涨的基础不存在 ， 所以总体看 ， 全年价格保持基本稳定是有基础有条件的 。


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