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酒具|武侠作品中的酒

无论是古代、近代还是现代各家各派的武侠小说 ， 关于酒的描述都不在少数 ， 酒文化作为中国传统文化的一部分 ， 早已融入到文学作品之中 ， 而武侠小说中的酒文化 ， 又因题裁而自有它的独特性 。下面小编就带大家一起来了解一下武侠小说中的酒文化的体现 ， 一起来了解一下吧！
酒具|武侠作品中的酒
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酒的品种起源
酒品种于何时产生？可以在金庸的《笑傲江湖》中找到答案 。在《笑傲江湖》第十四回“论杯”中 ， 祖千秋对令狐冲说道：“夏禹时仪狄作酒 ， 禹饮而甘之 ， 那便是高粱酒了 。”酒的这个来历在古籍《世本》中可以找到 。据《世本》记载 ， 仪狄发明了酒醪 ， 就是未经过滤酒滓的浊酒 。因此世人把仪狄奉为酒祖 。
此外 ， 关于酒的种类 ， 这一回也大有涉及 。祖千秋将救命药丸溶入八种美酒中 ， 骗令狐冲喝下 。哪八种酒？汾酒、葡萄酒、高粱酒、百草酒、梨花酒、玉露酒、关外白酒和绍兴状元红 。其中更提到了各种酒的色泽、味道及各自的特点 ， 为读者补上了一堂识别酒品种的课 。
酒具种类颇多
酒具的种类繁多 ， 自酒产生开始 ， 酒具也就相应的诞生了 。古人对饮酒器具非常讲究 ， 清代文豪袁枚就认为 ， 美酒必须伴美器 ， 酒之趣当以器之配来衬托 。酒具可以增酒之色 ， 反之 ， 也能败酒之兴 。仍是“论杯”这一段 ， 金庸借祖千秋之口向读者介绍酒具 。“论杯”中提到 ， 高粱酒为最古之酒 ， 所以要用青铜爵;而绍兴状元红要用北宋瓷杯 ， 南宋瓷杯则显衰败气象 。这是谈酒具的发展演变 。而白玉杯、夜光杯可增酒色 ， 犀角杯、古藤杯可增酒香 ， 则是介绍酒具的种类和功能 。祖千秋论杯时 ， 旁征博引、出口成章 ， 讲出许多酒学之道 ， 令人大开眼界 ， 可谓酒文化的经典名段 。
关于药酒的描述
“酒疗”是指以某些可食用中药或具有一定食疗功效的食物加入酒中 ， 用浸泡或酿制等方法调节器制 ， 以提取浸泡药物或食物的有效成份 ， 使之具有保健疗疾作用的一种液体剂型饮品 。
酒疗在武侠小说中似乎并没有直接的描写 ， 但武侠小说中不乏药酒之类的描述 。古龙的《名剑风流》中 ， 主人公俞佩玉正因为误喝了昆仑双绝的至热药酒 ， 险些丧命 。昆仑双绝的药酒本是大补之物 ， 但俞佩玉一口气喝下 ， 身体经受不住强烈的药性 ， 此即为酒疗之误 。而萧峰以人参泡酒为阿紫续命、郭襄饮烈酒御寒 ， 则为疗法恰当之功 。
饮酒民俗
饮酒民俗在很多作者的书中都可以看到 。在汉族的婚礼上 ， 酒是不可或缺的;而婚宴、闹洞房时 ， 酒更是必不可少 。《书剑恩仇录》中 ， 武诸葛徐天宏和周绮成亲 ， 三嫂骆冰为了和红花会的几个头目打赌要偷新郎新娘的衣服 ， 便在婚宴上猛灌徐天宏的酒 ， 而徐天宏虽然猜到骆冰要整他 ， “但婚礼上新郎喝酒是免不了的” ， 还是被灌的大醉 。
【酒具|武侠作品中的酒】而回族、蒙古族自古就有用奶酒招待尊贵客人的风俗 。《书剑恩仇录》中 ， 回族的偎郎大会上 ， 回人用来招待陈家洛的便是马奶酒和烤羊肉等物 。
酒在古代社会中扮演着非常重要的角色 ， 除对这些“江湖儿女”中有很深的影响之外 ， 酒的当时政治影响也很大 ， 许多末代皇帝因沉迷酒色而身死国灭 ， 如夏桀、商纣等 。用酒赏赐 ， 也是上层统治者笼络下级的重要手段 。而通过醉酒逃避政治 ， 更是古人的常用方法 。《笑傲江湖》中 ， 衡山掌门莫大由于无力对抗五岳盟主左冷禅吞并五派的阴谋 ， 只好整日喝酒麻痹左冷禅 。


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