荞麦皮|荞麦皮枕头记忆
北京联盟_本文原题：荞麦皮枕头记忆
本文转自【***-文旅频道】；
【***文旅特约作者 米广弘】“红秆儿 ， 绿叶儿 ， 开的白花儿 ， 结的黑籽儿 。 ”描述的是家乡一种农作物——荞麦 。 荞麦喜凉爽湿润的气候 ， 不耐高温、干旱、大风 ， 畏霜冻 ， 喜日照 ， 需水较多 ， 而且适应性较强 ， 对土壤的要求不高 。
本文插图
《本草纲目》记载 ， 荞麦性寒、凉无毒 ， 荞麦壳作枕 ， 明目爽神 ， 舒筋活络 。 现代医学证明：长期使用荞麦壳枕头 ， 对头部具有健脑明目、消除疲劳、收敛汗液、调节气血、清凉解热、冬暖夏凉的效果 ， 可预防毛细血管脆弱所诱发的出血症 ， 尤其对糖尿病、高血压、偏头痛、失眠多梦、颈椎病等起到预防作用 。
北方的秋季大多时候是艳阳高照、秋高气爽的好天气 ， 每到这时 ， 农人们就会把一捆捆从地里收割回来的荞麦摊到院子里晾晒 ， 一粒粒饱满的籽好像那一颗颗黑色的三棱锥钻石 ， 在火红的太阳照耀下熠熠生辉 。 等到农忙基本结束了 ， 会在石磨上把荞麦过一遍 ， 将麦皮和麦仁分开 ， 去了棱角的荞麦仁呈奶白色 ， 宛如一粒粒珍珠 ， 十分惹人喜爱 。 这时候农妇就会在院子里扫出一片干净的地方用来晒荞麦皮 ， 一时间 ， 整个院子都弥漫着荞麦皮的淡淡清香 。 晒好的荞麦皮是用来装枕头的 ， 到了晚上临睡前 ， 农家的几个兄弟姐妹抱着各自新装的荞麦皮枕头 ， 爱不释手 。
工作在北京后 ， 荞麦皮枕头也因此渐渐成为了思念家乡和想念亲人的载体 。 北京夏天湿热 ， 使得荞麦皮枕头时常散发着一股霉味 ， 于是决定找个日子将枕头拆开洗了 ， 把里面的荞麦皮也重新晒一晒 。 等到一个晴天 ， 一大早就从床上爬起来 ， 迫不及待地拆开枕头 ， 把荞麦皮一股脑全倒出来 ， 学着农妇的样子拿了把漏勺将其中碎的细末滤去 ， 反复洗了多遍后 ， 摊在阳台上晾晒了好几天 。
每当重新拆洗荞麦皮枕头时 ， 脑海里总会浮现出小时候在故乡院子里装荞麦枕头的场景 ， 内心的思念之情也不由自主地泛滥开来 。 童年时代的点点滴滴早已演绎成了一部电影存在于我的记忆深处 ， 每一帧都饱含了游子镌刻在心间对家乡的依依不舍 ， 对亲人的浓浓思念 ， 对旧物的深深眷恋 。
【荞麦皮|荞麦皮枕头记忆】人一生中有1/3的时间是在床上度过的 ， 枕头极其重要 。 如今 ， 羽绒、乳胶、决明子等各类枕芯自己都有 ， 无论益害 ， 常伴左右的荞麦皮枕头却承载着失眠时的辗转反侧 ， 支撑着失意时不愿弯下的脊背 ， 抚慰着身处他乡获得成就后的酣然入梦 ， 不经意间收获了浓浓的乡情、热烈的亲情和简单的快乐 。 有时 ， 我会在梦中思念那晋西北黄土高原上的自然村落和风土人情 ， 情到深处甚至会流下几行热泪滴落在枕头上 ， 慢慢地浸润在黝黑的荞麦皮里……（作者：米广弘 ， 文化学者）
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