剩宴|制止餐饮浪费引热议 农民捧着麦子说：让他们来尝尝种地的滋味( 二 )
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地头玉米长势 。
“自己种的菜，就跟养小孩一样，所以我们都想法别让客户浪费 。”平度马家沟芹菜种植大户李燕已经种了20多年芹菜，跟采访人员讲出了她的节约习惯，因为客户分布在全国各地，每次订货前，李燕都会根据当地气候，客户的需求量适量发货，发多了客户卖不完芹菜就烂了；“我就教着他们各种吃法，东西换一种吃法，大家都喜欢吃，也就浪费的少了 。”再者李燕还会嘱咐客户将芹菜保存在恒温箱中，温度要控制好；有的客户加工的少，自然就会浪费，李燕就变着法教客户做芹菜肉饺子、凉拌菜、芹菜煎饼等 。
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农民展示花生生长情况 。
新时代需要新的消费观
“还有苹果醋没买，佳佳，你快过去拿一瓶，还是买家里之前用的那个品牌 。”市民王女士说完在将手中的购物清单划了一个对号，看着女儿跑去调料区挑选苹果醋 。8月12日晚上，采访人员在市南区一家大型商超内看到，拖着购物车的王女士手中拿着一张白纸，上面详细地罗列了自己所需物品 。“每次来超市前，我都会拿出点时间简单罗列一下需要购买的东西，合理适量购买食材，如果不做计划，经常买了很多回家用不到的物品，也会多花很多冤枉钱，这种适量适合的消费观，也是我一直想培养孩子的 。”跟采访人员说完，王女士继续拿着清单推着购物车，看着清单选择商品 。
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市民自备的购物清单 。
“火龙果特价10元3个、青叶菜买1送1、酸奶买3送一 。” 崂山区某商超内，每次到了晚上7点半，售货员的叫卖声此起彼伏，是在把一些蔬果进行特价售卖，小邢听完后拿起两大包青菜放进购物车里，又被丈夫李先生拿了出来，小邢尴尬地挠了挠头，“我们在外上班，三餐只在家吃早饭，早饭又很少炒菜，这岂不是浪费吗？上个周冰箱里的黄瓜，西红柿全烂了 。”李先生告诉采访人员，自己一直都是坚持做饭时据自家的食量情况，有计划地购买食材，避免剩饭剩菜的产生，妻子小邢每次都会一股脑买很多东西，实际上感觉价格便宜，但是两口子吃不完，只能造成浪费 。
“其实这不仅仅只是单纯的节约粮食，也是一种餐桌理性和文明，我们现在正在打包，也是给孩子以身作则，从小知道要节约，这些菜打包回家在加热是可以吃的，完全没有问题，或者变个花样加工一下，家人们也还是很喜欢吃 。”市民李女士正在打包喜宴剩下的菜品，儿子乐乐在一旁帮忙，打包袋用完了跑去找服务员再要一些 。
“在学校上课的时候，孩子们的午饭是两荤两素，营养搭配非常好，我们自然少不了培养孩子们节约粮食的意识 。”青岛沧口学校一年级的班主任孙佳艺告诉采访人员，每天中午孩子们领到分餐后，她都会让孩子们说两句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 。”不仅如此，孩子们吃完饭后，都会相互检查一下餐盒，是否有大量剩余浪费情况 。
有的人缺乏节约意识和科学膳食观念，对粮食浪费行为不以为然，甚至觉得自己消费了就是理所应当 。殊不知，不久前，联合国发表《 2020年世界粮食安全和营养状况报告》，预警全世界将迎来50年来最严重的粮食危机 。报告指出，受新冠疫情和全球性蝗灾的影响，今年25个国家面临严重饥饿风险，将有6.9亿人处于饥饿状态 。对于一个拥有14亿人口的大国来说，坚持一手狠抓粮食生产，一手狠抓厉行节约、反对浪费，无论面对什么情况，我们都有底气将自己的饭碗端牢 。
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