排骨|春暖花开,少女心爆棚,喷香诱人一口一个好吃,是否“撩”到你呢
文丨娜娃小厨(专注育儿饮食优质原创文章 , 拥有本文章版权 , 欢迎转发分享)
父母之爱子 , 则为之计深远 。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 , 在孩子生长发育的黄金期 , 我是非常看重宝宝的饮食的 , 研究适合孩子的食谱是我的享受 , 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 , 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 , 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 , 让孩子吃得开心 , 吃得健康 。分享美食 , 不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者 , 更是一个传递快乐的过程 , 让我们一起动手把食物变成美食吧!
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【百香果排骨】
百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基 , 起养颜抗衰老作用 。期食用有利于改善人体营养吸收结构 , 降低体内脂肪 , 塑造健康优美体态;今天咱们做一道百香果排骨 , 春暖花开 , 少女心爆棚 , 喷香诱人一口一个好吃 , 是否“撩”到你呢?
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食材:
排骨800克 , 盐3克 , 老抽2克 , 生抽10克 , 蚝油5克 , 糖5克 , 米醋1勺 , 胡椒粉少许 , 姜蒜适量 , 百香果5个 , 脐橙2个
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做法:
1 , 排骨放入大碗内 , 加入一勺食用盐和1勺米醋洗出血水 。
【排骨|春暖花开,少女心爆棚,喷香诱人一口一个好吃,是否“撩”到你呢】2 , 洗好的排骨沥干水分放进碗里 , 加入所有配料 , 放入2个百香果的肉汁 , 抓匀腌制2小时 。
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3 , 锅放入适量多的清水 , 高火煮沸 , 将腌制好的排骨放入锅内 , 盖上锅盖高火蒸18分钟 。
4 , 脐橙切薄片 , 剩余的百香果取出果汁 , 取上一片脐橙 , 将一块排骨放在上面 , 用牙签固定住 。
5 , 取3勺排骨汁和百香果汁拌匀 , 淋在排骨上面即可 。
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温馨提示:
1 , 排骨一定要提前浸泡 , 放入食盐和米醋更容易洗出血水 , 最后再用流动的清水冲洗干净 。
2 , 咱们是蒸排骨 , 不好入味 , 所以一定要提前腌制哦 。
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俗话说:“民以食为天 。”都说一方水土一方人 , 华夏大地如此辽阔 , 自然是有着多种多样的水土 , 美食 , 不再是人们舌尖上的的一时快感 , 而成为了人们对生活的向往 , 与自然的对话 , 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。让我们一起探索美食 , 不断发现、不断创造、不断学习 , 让孩子健康、快乐的成长吧!
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