吃货吃货|利用休班做几道孩子们特喜欢的美食,超喜欢
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虾仁通粉
材料:通心粉、浓汤宝、蔬菜
做法:
1、起锅烧水 , 将通心粉煮熟后 , 过下冷水 , 并用油拌匀;
2、浓汤宝放锅中 , 加入3小碗水 , 倒入速度蔬菜 , 中火烧开;
3、煮汤的时候把火腿切丁 , 放入盛通心粉的碗里;
4、汤煮好后 , 那汤倒入通心粉碗里即可 。
彩色豆腐蒸
材料:豆腐、猪肉、姜粉、料酒、生抽、鹌鹑蛋、青豆、玉米、胡萝卜、盐 。
做法:
1、2汤匙肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀 , 腌一会 。
2、把嫩豆腐切成1厘米的厚片 , 放入盘中 , 用牙签在豆腐上扎小孔 , 以便入味 。
3、在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜 , 放上切半的鹌鹑蛋(或打上生鹌鹑蛋) , 撒上青豆、玉米、胡萝卜 , 最后撒上少许盐 。
4、大火隔水蒸5分钟 , 打开锅盖 , 淋上油 , 盖上锅盖再蒸1分钟 , 出锅时 , 撒上胡萝卜丝装饰即可 。
番茄炒年糕
材料:番茄2个 , 年糕少许 , 番茄酱少许 。
做法:1、番茄1~2只 , 年糕、番茄酱少许 。
2、先煮开一锅水 , 把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟) 。
3、番茄切小块 , 热锅下油 , 把番茄炒一下 。
4、加入番茄酱继续炒 。
5、加入年糕 , 炒匀 。
6、加一点点盐和酱油调味 , 番茄酱本身有咸味的 , 所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的 , 还可以加一小勺白糖 。
秘制金沙翅
做法:
1.鸡翅洗净 , 用刀在正反两面划几个口子 , 调入盐 , 料酒 , 生抽 , 少量老抽 , 蚝油 , 撒上姜片拌匀 , 腌制3小时;
2.炒锅内倒油 , 放入鸡翅 , 小火慢慢煎至两面呈金黄色盛出;
3.取干净炒锅 , 放入柚子酱 , 加一点水煮沸;
4.放入煎好的鸡翅 , 大火翻炒 , 让酱汁裹满鸡翅;
【吃货吃货|利用休班做几道孩子们特喜欢的美食,超喜欢】5.撒一把熟芝麻即可 。
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