惊艳|社畜女孩辞职做烘焙，把饼干做成艺术品，惊艳世人
Kika，做过广告人，开过古着店，
和大多数人一样，一直在寻求自我的路上摸索。
以饼干为画纸，借糖霜为画笔，
一笔一画，勾勒出自己的糖霜王国。
现在，是烘焙业内有名的糖霜饼干工艺大神。
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Kika英国国际蛋糕大赛金奖作品
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Kika的获奖证书
面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶，简简单单的食材，在Kika手里都能转变成精雕细琢的艺术作品。
极具个人特色的画风和精湛的技艺让她在前年斩获英国国际蛋糕大赛金奖，这是世界上最大规模的蛋糕比赛，任何蛋糕爱好者，都可以在那里一决高下，蔡依林和糖王周毅也曾是大赛的获奖者。
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早年就职于4A广告公司的Kika，忙忙碌碌，却始终觉得日子惝恍迷离。出于对甜食单纯的喜爱，2014年开始踏入甜点界，成为国内最早一批入行糖霜创作的艺术家。
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从一开始简单的卡通平面作画到之后专攻3D糖霜创作，近几年的作品，越来越有辨识度。
从致敬名人到还原复刻日常生活中可爱的人事物，生活中的点点滴滴，都值得Kika用甜蜜的画笔记录下来。现如今，已经画了六年。
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以下是Kika的自述。
自述 Kika
到最后，还是自学的东西养活了自己
我叫Kika，毕业后在广告公司工作，当时真的挺累的，通宵是常态，后来觉得快熬出命了，就决定辞职。想学些新的东西。
以前是学画画的嘛，又喜欢吃甜食。无意中发现有蛋糕装饰的课程，就报名了，但说实话学的那些东西我都不喜欢，翻糖啊裱花啊糖花啊我都没有耐心。
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有一次无意中看到一位艺术家在饼干上作画。一下打开了我的新世界，又能吃又可以画画，也太对口了！就开始自己尝试创作。
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花了很多钱，学习了很多课程最后都没用上，反倒是靠自己自学的东西养活了自己，现在会飞全国各地当客座讲师，给学生授课。
画饼干是我做过最有耐心的事
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糖霜烘干机
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Kika的工作台
做糖霜饼干，每天的日常就是烤饼干，创作图案，一般完成一块饼干需要耗时30多个小时，前年参加英国蛋糕大赛时候差不多做了一个多星期。
说来奇怪，我这么耐不住性子的人，画起饼干来，能在案前坐上一整天。
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作品多的放不下，只能扔垃圾桶
零零散散加起来，我也画了几百块饼了。床底下保存了好几箱子的作品，但也不会块块都保留，太占地方了，家里没地方放还要担心被猫碰碎。
我是觉得下一块肯定会更好，所以大部分扔了也不会太心疼。
糖霜饼干可不止烤个饼，画个图那么简单
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糖霜饼干不同类型的工艺和技术要求各有不同，配比还要根据天气和湿度做调整。色素都是可食用的，真的可以吃哦！但是因为有些甜嘛，更多是把它当成艺术品。
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新的糖粉一到，都会立马来测试光泽度
国外的糖霜是打发的，但我用起来觉得不太适合上色，糖霜会有孔洞感，我把我这种糖霜叫做适合填充上色类的糖霜，是自己慢慢摸索出来的独家配比。
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Kika给学生授课
不同天气的问题，其实是通过出去上课才慢慢累积到的，去南方会发现夏天时候饼干容易变软受潮，糖霜容易磨砂不亮，北方的问题就是饼干底容易干裂。
就在走南闯北的过程中，不断精进自己的配比和技艺。
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画好一块饼干，费时又费劲，除了关于糖霜的专业内容，也会涉及到绘画的知识，比例人物结构、透视和上色技法。
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