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美食作家冠标2|50岁的婆婆，为掉肉，每天吃1顿饭，连续1个月气色美，腰细肚子小

50岁的婆婆 ， 为掉肉 ， 每天吃1顿饭 ， 连续1个月气色美 ， 腰细肚子小
秋天来了 ， 少一些燥热 ， 多一些潮湿 ， 雨总是不停地下着 。 早餐吃些养胃抗潮湿的食物 ， 不用起早 ， 打个豆浆 ， 吃个烧饼和煮鸡蛋就行了 。 满满的能量啊！尤其是女性朋友多吃豆制品有益健康和延迟衰老 。 婆婆 ， 为掉肉 ， 每天吃1顿饭 ， 连续1个月气色美 ， 腰细肚子小 ， 精神也饱满了 。
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小时候会跑到大地里去看黄豆开的花 ， 很细小的那种白色或者淡淡的紫色 。 据说东北大豆质量最好了 。 世界各国种植的大豆都是直接或间接在我国传播出去的 。 由于它的营养价值很高 ， 被称为“豆中之王” ， “绿色的牛乳” 。 在数百种 ， 天然食物中最受营养学家推崇的就是大豆了 。 作为黑龙江人很骄傲 ， 这片黑土地上最多的就黄豆了 。
暮色推荐 ， 大豆含有丰富的蛋白质 ， 含有多种人体必需的氨基酸 ， 可以提高人体免疫力 。 大豆中含有的可溶性纤维 ， 既可通便 ， 又能降低胆固醇含量 。 大豆中含有一种抑制胰酶的物质 ， 对糖尿病有治疗作用 。 大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用 ， 同时 ， 可抑制体重增加 。
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黄豆的营养 ， 对于女性来说是非常重要的 ， 因为大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似 ， 具有雌激素活性的植物性雌激素 ， 能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜又护身 ， 女性朋友要经常的食用起来 。
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50岁的婆婆 ， 为掉肉 ， 每天吃1顿饭 ， 连续1个月气色美 ， 腰细肚子小
食谱；糯米黄豆浆
食材：黄豆30克 ， 大米和糯米共计35克 ， 清水600毫升 。
制作步骤：1 ， 备齐食材和豆浆机 。
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2 ， 把豆浆机里边加满水600毫升 。
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3 ， 糯米和黄豆都需要淘洗干净 ， 然后再倒入机器的研磨腔内 。
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4 ， 锁定机器盖子 ， 按下启动选择菜单中的五谷 。
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5 ， 选择下0 ， 6升 ， 一切都搞定了啊！
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6 ， 暮色坐等喝五谷米糊咯！我们在制作中要注意的是 ， 生黄豆中 ， 含有抗胰蛋白酶因子 ， 影响人体对黄豆内营养成分的吸收 。 所以食用黄豆及豆制食品 ， 烧煮时间应长于一般食品 ， 以高温来破坏这些因子 ， 提高黄豆蛋白的营养价值营养的吸收 。
也是第1次用黄豆和糯米大米做豆浆 。 口感黏稠又很香 ， 放一会就有一层膜在碗上边了 ， 吃一口太香了！
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贴士如何选购黄豆：
1 ， 取一粒生大豆用牙齿咬 ， 发声清脆或碎粒的 ， 说明大豆干燥 ， 质量佳；反之 ， 如果很软 ， 则说明大豆受潮了 。
2 ， 看大豆的外皮色泽 ， 如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆 。 相反 ， 若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆了 。
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