天下网商|盒马又一个新业态!六店同开
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盒小马首创在线新经济“网订柜取”模式 。
?网商君
“手机下单10秒钟 早上多睡10分钟” , 更多上海市民可以享受到这份有科技加持的早餐了 。
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【天下网商|盒马又一个新业态!六店同开】“科技创新为民服务”盒小马六店同开启动仪式
8月12日 , 盒小马在上海宣布六店同开 , 除了举行发布会的光启城门店 , 还有位于长宁区的凌空SOHO店、徐汇区的飞洲国际店、闵行区的中庚漫游城店、普陀区的近铁城市广场店和品尊国际店 。 加上歌斐中心首店 , 盒小马如今在上海共开出了7家门店 。
用户可在盒马APP提前下单 , 到自提柜扫码取餐 , 整个数字化履约2分钟内完成 , 完全不占用分秒必争的早高峰时间 。
盒小马首创了在线新经济的“网订柜取”模式 , 六店同开标志着这个模式开启了标准化和规模化的复制 。
盒小马门店平均面积不超过30平米 , 每个门店都设有24个取餐柜 , 这是歌斐中心首店运营一年来 , 被验证成功的标准模块 。 盒小马自提柜早高峰的周转率极高 , 每柜每单平均用时仅130秒 , 创下了早高峰峰值超过500单的记录 , 坪效达到业内第一 。
作为盒马旗下的又一创新业态 , 盒小马沿袭了新零售核心的线上线下一体化设计 , 开创了在线化早餐新场景 , 对早餐场景痛点提出了全新的数字化解决方案 。
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盒马CEO侯毅为上海市副市长许昆林介绍早餐工程主力军盒小马 上海市副市长许昆林也来到发布会现场 , 体验盒小马的“网订柜取”模式 。 盒小马“网订柜取”的模式创新 , 同样得益于上海市政府的创新监管 。 盒小马提供40多种餐品 , 均为新鲜制作 , 原有现制现售按照小类(小餐饮证)发证 , 每个小类都有一定的面积要求 。 自上海下发《关于落实本市早餐工程建设的实施意见》 , 市场监督管理局提出认可自提柜等模式可作为新的就餐模式 , 并放宽了最低面积要求 。
盒小马由此得以在不设立就餐区的情况下申请小型餐饮店 , 并可申请热食类食品制售大类资质 , 解决了餐品类别的限制 。 此外 , 审批流程也非常高效 。 据悉 , 盒小马新开的6家门店 , 最快的仅用2天时间就完成了主要证照的审核 。
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对于未来的开店计划 , 盒马CEO侯毅透露到今年年底 , 盒小马将沿上海地铁站开出60家 , 覆盖核心办公室楼、商圈、高密度社区 , 让更多上海市民享受在线新经济下的高品质生活 。
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