方便面走俏 螺蛳粉蹿红“宅经济”催生方便食品新风口( 二 )
“存量意味着一个巨大的固有市场 ， 大池塘里才能养大鱼 。 ”对于为什么要选择巨头云集的方便速食赛道进行创业 ， “媛娘娘”创始人马媛表示 ， 速食食品存量市场规模约3500亿元人民币 ， 市场增速6% ， 线上增速大于50% 。 尤其疫情以来 ， “方便面”在天猫的搜索量增加了200多倍 ， 京东除夕到初九更是售出1500万包方便面 ， “消费新人群的消费方式与消费渠道的改变 ， 使得这个传统的行业具备改变的基础 。 ”
【方便面走俏 螺蛳粉蹿红“宅经济”催生方便食品新风口】朱丹蓬预计 ， 从未来的角度看 ， 随着新生代人工红利不断叠加 ， 方便类食品会有5到6年的高速增长期 。
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