一路南风|广东潮州最残旧的小巷，曾是贵族居住地，藏龙卧虎充满传奇
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到广东旅游 ， 潮州一定不能错过 ， 这里是广东省古城氛围保留得最好的城市 ， 到处可见明清遗风 ， 一些近代兴起的骑楼老街也随处可见 ， 更何况这里还是天下潮菜的起源地 ， 不管是视觉 ， 味觉 ， 还是人文氛围都让人留恋不已 。
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潮州的老街有很多 ， 风格独特的多达数十条 ， 除了义安路、西马路、水平路、太平路等老街 ， 古城内还有很多小巷子 ， 十大古巷全部都在牌坊街一带 。 这十条巷子分别是猷灶义兴甲 ， 家石辜郑庵 ， 前五条巷子过去居住着大量名人权贵 ， 是当地人口中的“富贵巷” ， 后五条是平民百姓居住的地方 。
现在的灶巷原来是唐代古刹开元寺的厨房所在地 ， 可见开元寺当年规模之宏大 。 灶巷的“灶”字很形象 ， 刚好和厨房相呼应 。 和灶巷平行的猷巷在过去则是开元寺存放香油的地方 。
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灶巷全长只有302米 ， 宽度5米 ， 外表看起来很普通 ， 部分房子的外墙斑驳脱色 ， 不过从朱宅、翰儒院等建筑可以看出当年的风雅之气 。
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灶巷分布着不少传统潮州院落 ， 有些院子门口的彩绘仍然清晰 ， 看得出经过精心维护 ， 有的院子门口的彩绘已经残缺不全 。
经过漫长年月 ， 有些院子的产权几经转卖 ， 唯独房子的历史不会改变 ， 它一直静静地耸立在那里 ， 诉说着光阴的故事 。
始建于1938年的陇西旧家是灶巷的传奇宅院 ， 主人黄学临曾是陈嘉庚汕头公司的经理 ， 这座旧宅后来被黄家后人售给李门江赛珍 ， 门匾才改为“陇西旧家” ， 陇西位于甘肃 ， 由此可以看出主人的渊源 。 类似的门匾在潮州古巷中很常见 ， 基本上看牌匾就知道渊源 。
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灶巷还有天官赐福的外墙 ， 不知道是什么时候遗留下来的建筑 。
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这面墙壁应该在近几十年曾经作过修缮 ， 不过在风雨的侵蚀下 ， 外墙略显斑驳 ， 墙体出现了裂缝 。 抬眼仰望 ， 但见绿色植物在内院蓬勃地生长着 ， 部分枝叶还伸展到墙外来 。
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除了已经开发成客栈的几座院落 ， 灶巷的建筑物基本保留了历史原貌 ， 如果不查资料 ， 不问当地人 ， 外地游客很难想象到这里曾经是权贵居住的地方 。 站在街口看 ， 这里更像是平民的居住地 。
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古巷里的文林第外表很普通 ， 不过历史可以追溯到明末 。 灶巷22号住宅也是一座明代建筑 ， 初代主人是饶平人 ， 官至山西沁水知县 ， 据说博学多才 ， 不过文献记载甚少 。
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虽然一些宅院改建成客栈 ， 但出于对文物的保护 ， 并没有做大规模的重修 ， 略显残旧的外观 ， 反而更有年代感 。
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灶巷重点文物保护单位的门口都立牌简介 ， 游客可以通过简介了解其历史 。
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