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养生杂志故事总汇|关于孕妇的营养餐食谱，来看！，身怀六甲的准妈妈需要补充营养

身怀六甲的准妈妈需要补充营养 ， 这一特殊时期的饮食格外重要 。 孕妇的营养餐除了比平时更注重丰富全面 ， 有些特殊的食物也要特别注意 。 那么孕妇的营养餐应该怎么安排才合理科学呢？
孕妇营养餐菜谱
怀孕期间的孕妇饮食十分重要 ， 既要营养丰富 ， 也要全面均衡 ， 下面给大家介绍几个孕妇营养餐菜谱 。
1、白菜奶汁汤
材料：白菜心、牛奶、精盐、味精、鸡汤、湿淀粉、食油
做法：将白菜洗净 ， 切成条状 ， 放入水中煮熟后捞出 ， 放一旁；在锅中烧热食油 ， 放鸡汤 ， 再加入味精、精盐和白菜 ， 烧一两分钟后放入牛奶 ， 开锅后勾入淀粉即可 。
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2、荷包鲫鱼
材料：鲫鱼、精肉、油、姜葱、酱油、料酒、糖、味精
做法：将鲫鱼处理干净 ， 在身上划几刀；精肉切成肉末 ， 加盐和味精调味 ， 塞入鲫鱼鱼背；将鱼放入油锅煎煮 ， 加入料酒、酱油、糖和汤水 ， 加盖烧20分钟后调味即可起锅 。
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3、鱼香肝片
材料：猪肝、葱、蒜、酱油、姜、盐、油、醋、绍酒、水豆粉、汤、白糖、味精
做法：把猪肝洗净 ， 切片 ， 加盐、水豆粉拌匀 ， 姜和蒜去皮切成粒状、葱切成葱花；将水豆粉加绍酒、酱油、醋、白糖、味精和汤调匀；热锅烧油 ， 放入猪肝炒散 ， 再加入姜、蒜末、葱花 ， 再淋上汁 ， 就可起锅 。
孕妇营养餐要注意什么
由于孕妇身体特殊 ， 除了要多吃营养丰富的食物以外 ， 孕妇营养餐要注意以下这些事项：
1、要适量增加矿物质的摄取 ， 钙、铁、锌、镁等矿物质对人体健康也非常重要 ， 孕妇要多吃富含矿物质的牛奶、蛋黄、大豆和蔬菜等食物 。
2、蛋白质的摄入量应该保持在每天80-100克 ， 瘦肉、鸡、虾、蛋、大豆和豆制品等都是富含蛋白质的食物 。
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3、孕妇营养餐要注意增加充足的碳水化合物和植物性脂肪 ， 多吃土豆、玉米和豆油、菜油等 。
4、孕妇要尽量少吃刺激性食物 ， 辣椒、浓茶和咖啡这些都不能吃 ， 过甜、过咸的食物也要格外注意 ， 还要禁烟禁酒 。
5、孕妇可以少吃多餐 ， 不用固定每日三餐 ， 有胃口时可以加餐 ， 避免正餐吃得太饱或者胃太空 。
孕妇三餐应该怎么吃
早餐对于保持一整天的状态来说非常重要 ， 孕妇要想充满活力 ， 早餐要多吃富含纤维的全麦类食物 ， 搭配蛋白质食物 ， 可以吃全麦面包 ， 搭配牛奶鸡蛋或者黄瓜、西红柿 。 由于精制白面包这些高GI食物会使血糖迅速身高 ， 而人体随之释放胰岛素又使血糖下降 ， 吃两片白面包会让人很快产生疲倦感 。
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午餐淀粉类的食物不宜吃太多 ， 容易产生困倦感 ， 应该多吃蔬菜水果 ， 补充维生素 ， 有助于消化早晨剩余的糖类和氨基酸 ， 也要吃多点鱼类肉类 ， 补充能量 。
晚餐不宜过于油腻 ， 越简单越好 ， 以免延长消化时间影响睡眠质量 ， 豆类、洋葱等食物是产气食物 ， 会使肚子胀满气 ， 令人感觉不适 ， 咖啡因等饮料和食物会刺激神经系统 ， 辛辣食物会引起胃部不适 ， 干扰睡眠 。
孕妇营养餐有什么禁忌
很多食物都有自身的营养价值 ， 但是如果处理不当 ， 可能会危害到孕妇的身体健康 ， 那么孕妇营养餐有什么禁忌呢？
1、孕妇不能吃生豆类和生豆浆 ， 四季豆、扁豆、腰豆等豆类在没煮熟的情况下可能会引起中度 ， 未煮熟的生豆浆含有有毒成分 ， 也会引起食物中毒 。


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