林草中国|在我国有悠久栽培历史的石榴
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石榴从哪来?
石榴由于其特殊的花和果实构造 , 形成了独特的一个科——石榴科 , 该科全世界仅有1属2种 。
我国普遍栽培的石榴属于石榴科石榴属 , 拉丁学名为Punicagranatum , 但可分为不同的品种和品系 。
石榴原产中亚的波斯一带(今伊朗等国) 。 据考证 , 我国的石榴最初是由西汉时期张骞出使西域带回国内、开始在我国栽培的 , 距今已有2100多年的历史 。 由于西汉时的都城为长安 , 张骞带回的石榴首先栽植在长安郊区的临潼县 , 因此 , 临潼石榴在我国最为有名 。
除临潼石榴外 , 我国云南蒙自、安徽怀远、山东峄城、河南邻县、新疆叶城等地的石榴品质也很好 , 声名远扬 。
经过我国人民长期在栽培中选育 , 石榴现在已有上百个品种 , 花色也有多种多样 , 但以大红色为主 , 也有白、黄和红白相间的花色品种;花朵也有单瓣和重瓣之分 。
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祝福之花
我国人民自古以来喜爱红色、崇尚红色;因此 , 石榴千百年来也为我国人民所喜爱 。
繁花满树的石榴花象征着繁荣、兴旺和红红火火的日子;而秋季成熟的石榴果实裂开 , 绽露出一颗颗红玛瑙般晶莹透亮的石榴籽 , 又象征着多子多福的美好生活 , 所以很多国人都喜欢在自家庭院中种植石榴树 , 祈愿自己的生活如石榴花般红红火火 , 家庭人丁兴旺 , 如石榴籽般子孙满堂、幸福美满 。
从古至今 , 年轻人结婚时 , 亲友们常常送上绣有石榴图案的鞋、帽、衣服、枕头等礼品,寓意着祝他们早生贵子、多子多福 , 生活和事业像火红的石榴花一样蒸蒸日上 。 我国的国旗也主要根据石榴花的红色而设计 , 据分析 , 五星红旗的红色80%为石榴红 , 所以 , 石榴红称为国旗红 。
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榴与中国的服饰文化也有着密切的联系 。
我国古代妇女着裙 , 多喜欢石榴红色 , 因此 , 人们将红色的裙子称为“石榴裙” , 久而久之 , “石榴裙”就成了古代年轻女子的代称 , 人们形容男子被女人的美丽和气质所征服 , 就称其“拜倒在石榴裙下” 。
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我国的文化瑰宝唐诗宋词中有多首赞美石榴花的诗词 , 但多以花寓他意 , 我还是最喜欢北宋王禹偁的《咏石榴花》——
王母庭中亲见栽 ,
张骞偷得下天来 。
谁家巧妇残针线 ,
一撮生红熨不开 。
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雌雄同株 , 教你分辨雌花、雄花
一棵树上的石榴花有两种:无雌蕊的雄性花和有雌、雄蕊的两性花 。
两种花的花托和花萼均为革质 , 较硬而长 , 鲜橘红色 , 花萼6个 , 花瓣6枚(重瓣的花瓣多达数十个) , 花瓣大红色 , 柔若绫罗 , 薄如蝉翼 , 花心中有数十个金黄色的花药 , 陪衬得花朵十分艳丽夺目 。 石榴的名字即取自“六个花萼和六个花瓣” , 后演绎为“石榴” 。
雄性花的花朵中只有雄蕊而无雌蕊 , 因而只开花不结实 , 称为“幌花” , 为真正的“花而不实”(图一);
而结籽的两性石榴花 , 花朵中心有1个小小的浅绿色雌蕊柱头(图二) , 被几十个金黄色的花药所包围 , 花药产生大量的花粉而使柱头授粉、授精 , 最后花托下方的葫芦状子房逐渐发育长大成石榴果实 。
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花心中只有数个雄蕊花药的“幌花”
【林草中国|在我国有悠久栽培历史的石榴】
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