中餐厅 长江之恋 第一天穿越长江三峡,停靠烟雨蒙蒙的石牌古镇

中餐厅的游船起航 , 穿过长江三峡 , 带着大家来到了行程营业的第一天 , 停靠在烟雨蒙蒙的石牌古镇 。
第二天要营业了 , 却还什么都没有准备好 , 林大厨和张亮的嬉闹自娱自乐其间 , 完全没有顾及到赵丽颖的担忧 , 菜品没订 , 饭菜没出 , 所以连基本的菜单都没法打印 , 包括合适的定价 , 不禁掉下眼泪 。
全然不知的中 , 晚饭宴请船长和大副们试吃菜品 , 夜风悠悠 , 海上生明月 , 虽然此时下雨前的云雾遮去了月亮 , 但不妨碍 , 天涯共此时 。 席间船长和大厨们聊起了了三峡的美和自西向东依次的瞿塘峡 , 巫峡 , 西陵峡 。
电视电影里的小明哥和现实生活中果然是不一样的 , 喜欢现实里有点傻憨的他 。 夜幕里大家辛劳一天沉沉睡去 , 而江河两边灯火通明 , 游轮船只也灯光影绰 , 一切混合在一起一时间竟如浩瀚的天宇 , 繁星点点似的一闪一烁 。
中餐厅营业的第一天 , 时值六月 , 江南正是梅雨时节 , 延续着昨夜没有停的雨 , 继续磅礴 , 张大厨一身小清新的菠萝图案的衬衫 , 给了阴霾的天气里一点活泼的气氛 。
五人一起打点完后厨的安排 , 上岸购买食材和派发餐厅的宣传单 。 五人一分两组 , 三人去购买食材 , 两人发单 , 一边是巴王寨 , 一边是石牌古镇 。
小镇坐落在三峡的右边山脉之上 , 远望星罗棋布的瓦房遍布在绿色之间 。
檐下不知是否躲着蜘蛛 , 心疼被雨水冲刷了的蛛网 。
这个悠久历史文明古镇特有着汉代和明清传统的文化 , 距今已有2000多年了 , 古街衢横纵交错 , 一直保留明清原有的风貌 , 街巷有山街 , 上正街 , 集街 , 西街 , 衣街 , 东街 , 杉南街 , 药王街 , 火神街 , 仁和街等老街10条 , 萝卜口等巷道3条 。 各街巷的丁字路口或Y字形方式 , 而很少出现十字型 。
这不就是我们向往的诗和远方 , 缓慢的节奏 , 质朴的人们 , 青石瓦的房子 , 还有惬意的猫和悠闲的狗 。
一砖一瓦 , 一物一景 , 无不令人感怀 。
林大厨说 , 传说这里是个山寨 , 旧时光山寨代王会来抢压寨夫人 , 说完三人哈哈大笑 。
据说在远古时代 , 巴人为了躲避战火 , 他们选择了临江靠山的地方作为自己的家园 , 一旦战火燃起 , 这里易守难攻 , 加之护卫有术 , 巴人总会取得胜利 , 这样的胜利 , 镌刻在青山绿水间 。
在史迹斑驳的石城堡 , 巴人占山为王 , 逐渐建立了神秘的巴人王国 , 留下了巴王寨 , 当然 , 这些传说经过口口相传 , 亦真亦幻 , 让人难辨真假 。 对于后人来说 , 人们应该是宁愿信其真吧 。
几千年过去了 , 如云的剑戟已经不再 , 然而 , 大山深处发出的历史回响 , 能够感受到一种古老而粗犷的气息扑面而来 , 历史在这里凝固了 。
不禁想来旧时候沿江那些辛劳的纤夫 , 长江边上布满的小茶铺 , 喝茶的底层老百姓 , 辛苦的纤夫喊着号子 , 卖力的拉着船 , 好在现代化的科技发展 , 巨大的游轮已经自动划 , 否则真不知道要劳累到多少纤夫才走的动如此大的船 , 那个年代的人民是无论如何和想象不到的吧 。
石牌镇的豆腐制作可以追溯到汉朝 , 相传三国时关羽在一次去襄樊视察途中 , 沿汉江回荆州途经石牌 , 见沿岸许多百姓患有红眼病 , 遂向郎中请教如何治疗 。 有郎中建议 , 将黄豆浸泡后磨浆 , 制成豆腐食用 , 可清热下火 。
古镇人就此发现了豆腐的优点 , 豆腐作坊自此在石牌代代相传 。 石牌黄豆做出的豆腐细 , 嫩 , 白 , 所以中餐厅专门选择这一道豆腐 , 作为第一天营业的菜肴 。
看着90岁高龄的奶奶 , 和几岁的小朋友吃的不亦乐乎 , 果然是道好菜 。 连她自己在听到林大厨为船长介绍这道豆腐是她做的时候 , 心里乐开了花 , 不禁开心的吃了起来 , 想来这也是为什么2013年9月 , 《石牌豆腐制作技艺》成功入选湖北省非物质文化遗产名录的原因吧 。
吃晚饭大家在甲板上玩耍 , 兴高采烈 , 第一天的营业总算还圆满 , 没出大的漏子 , 中餐厅的前三季门牌也被搬到了船上 , 希望日后的每一天都蒸蒸日上 。
而辛劳的中餐厅的成员们开始了辛劳的后厨清理 , 看着成山的脏碟子和碗盘 , 纵然2684元的盈利的喜悦也分担不了机械的洗刷工作 , 何况抛了林大厨之前的超支 , 已经所剩无几 。
浩菲的勤劳和小明哥的坚持 , 看到了要想做成一件事情的坚持 , 在清理完所有的物品 , 看到洁净的后厨时小明哥和林大厨无疑是开心的 。
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