中华料理在世界料理上的地位到底怎么样

我也好奇,小时候一直以为中国人是世界上最会做饭的,别国都不会。后来出国机会多了发现不是外国人都喜欢吃中餐的。中餐流行的重油重盐重口味也有外国同事说觉得不是那么健康。而且烹饪的油烟始终不是太好清理。亚洲欧美影视作品中高档西餐厅出镜率也比中餐高得多。抛开中国人视角,中餐到底什么地位呢?留个档以后谷歌出来了回来更新。。
■网友的回复
【中华料理在世界料理上的地位到底怎么样】 真实地位就是在海外普遍中低端,快餐很多,老外觉得中餐好吃,但是不太健康,因为油多,调料多,辣椒多,而且卖相确实和日料不能比,在高端餐厅方面,被日料完胜,国外大量中餐厅内部装潢是很low的,大圆桌,酒楼风,根本不适合情侣约会或者商务宴客。
■网友的回复
个人认为没有别家可以一战。我感觉中国的美食是中国制造中为数不多的毫无黑点称霸世界的。


    推荐阅读