烽火营地|这些食材，吃烧烤的时候不划算，尽量不要点作为一种全民喜爱

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【烽火营地|这些食材，吃烧烤的时候不划算，尽量不要点】作为一种全民喜爱的美食，烧烤，凭借自身本事，成为中国人最喜爱的美食排行榜上的前几名，在美食界的地位，可是很牢固的。烧烤最早起源于江苏，后来慢慢遍布全国，成为许多年轻人夜宵的首选。虽然对烧烤的热爱不可阻挡，但在点烧烤的时候，以下几种食材最好不要点，就算再美味也要控制住自己，不然太不划算了。

第一种食材就是金针菇。很多烧烤店都会烤金针菇，不同的烧烤店制作方法也有很大差异。有些烧烤店是直接烤一盘，这样直接用筷子夹着吃就行。但是，一般这样的金针菇里面汁水会比较多，只有外面的一层金针菇味道比较好，烤制过程中蒸发的水分也比较多，吃起来有嚼劲，口感较好。但是由于里层的金针菇没有被炙烤到，就会感觉有一种半生不熟的口感。

第二种食材就是茄子。烧烤点的茄子大多数是烤整个茄子，这样看出来的茄子有个好处，就是油水可能会比那些切成片儿烧烤的茄子的油少一点。但是，这样烤出来的茄子可能味道不是很均匀，甚至有些地方还可能不熟，这样就会造成茄子的口感很差。而且，在市面上购买茄子，一般价格非常实惠，两三块钱就可以买到一堆新鲜茄子，但经过烧烤店一加工，茄子就摇身一变，价格翻了五六辈，真的是完全不划算。

最后一种食材就是烤猪皮。虽然猪皮经过烤制，口感很好，充满了胶原蛋白的猪皮在高温的“严刑拷打”之下，最后变得美味诱人。但是，如果烧烤店老板在购买时贪图便宜，或者是没有认真挑选，就有可能买到病猪的猪皮，对人体健康可能产生危害。

烽火营地|这些食材，吃烧烤的时候不划算，尽量不要点

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