PFAS|
【PFAS|】据外媒报道 ， 环保组织在近日发表的一份研究报告中称 ， 在麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中 ， 发现有毒物质PFAS（全氟烷基和多氟烷基物质） ， 可能会对人体健康造成影响 。
该研究通过对38个食品包装样品进行PFAS检测 ， 几乎一半的样品的氟含量均为阳性 ， 表明包装中含PFAS 。 PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质 ， 大多数人通过食用受污染的食物或饮料而接触到该物质 。
在汉堡王的皇堡、麦当劳的巨无霸和薯条以及Wendy's的曲奇饼等食品包装中发现了PFAS 。 8月初 ， 美国食药监局宣布 ， 已经与三大食品包装生产商达成协议 ， 以逐步淘汰PFAS 。
汉堡王表示 ， 将与供应商合作 ， 在三年之内或在可行的情况下 ， 将PFAS从所有包装中剔除 。
麦当劳回应称 ， 已从全世界的麦当劳食品包装中淘汰了主要的PFAS子集类别 ， 正在与供应商探索进一步的改善 。
据美国环境保护署（EPA）称 ， PFAS是许多产品中发现的合成化学品 ， 包括食品包装、家用清洁剂和不粘炊具 。 某些类型的PFA不会在环境或人体中分解 ， 如全氟辛酸（perfluorooctanoicacid, PFOA）和全氟辛烷磺酸盐（perfluorooctane sulfonate, PFOS） 。
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