怎样评价信宜这座城市
很多人说,城市嘛,无非就是那样,人多车也多,到处都是高楼大厦,城市人还特势利,或许有时候确实是这样,但是抛开这些来说,每一座城市也有她自己的独特魅力。
广东信宜 | 竟有53万华侨同胞来自这“八山一水一分田”之地?
信宜,广东省山地县之一,山地面积占全县总面积六成以上。境内千岩万壑,层峦叠嶂,1000米以上的山岭多达80座以上。
如果说,地势险峻的信宜是粤西的“青藏高原”,那么海拔1703.8米,被当地人称作“大天顶”的“粤西第一高峰”——大田顶,则是粤西的“珠穆朗玛峰”。
大田顶上云海翻滚BY凯扬_
BY千里走单骑
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山,连绵不绝的山,构成了这个“八山一水一分田”之地。
在这个峰峦迭起,“山外有山“的地方,却是“人外有人“——有多达53万以上从信宜走出去的旅居海外的华侨与港澳台同胞。
信宜,也因此被称作“粤西最大的侨乡”。
信宜人多前往马来西亚、新加坡等地BY腾讯网
那么,在层层峰峦之中,人们又是如何突破这崇山峻岭,远达马来西亚、新加坡等地?这其中就不得不提到信宜境内多达5条的古驿道,而古驿道上又蕴藏着怎样的信宜特色?让我们从头说起……
//////////古朴驿道 悠远旧城信宜,位于广东省西南部,茂名市北部,位置偏僻,境内崇山峻岭,河溪纵横。南朝梁天监元年始建县,建县后隶属关系多次调整,隶属较长的变更便有三次,古驿道亦随之兴废。
直到清乾隆期间,大量移民入境,商贾往来日众,古驿道的作用才真正得以发挥,不少古驿道由此建立起来。
其中不得不提到信宜市茶山镇筶杯岭一条长约6公里,距今已有280多年历史,保存相对完好的清朝古驿道。
筶杯岭南面驿道石级BY南粤古驿道
该驿道于清朝乾隆初期开辟成通道,镇隆、东镇、怀乡等地的群众由此北行通往罗定直抵广州,商旅穿行,遂成大道。
这条短短的驿道仅是信宜东北驿道的一个缩影,在信宜境内现存驿道共有五条之多。
信宜市古驿道基本走向图BY南粤古驿道
其中,最重要的一条驿道是县北古道,当年的县北古道的源头——镇隆总铺,就在如今的镇隆镇八坊街。
而这里有一座中西合璧的建筑物“锦纶泰”,这是著名爱国华侨、马来西亚开国元勋李孝式祖父辈创下的贸易商号。
李孝式晚年仍热心故乡公益事业,对信宜华侨中学的兴办给予大力支持。BY搜狗百科
这个商号当时的作用主要是介绍、协助或接收信宜及附近的乡亲下南洋谋生,有一种说法是,茂名97%华侨出自信宜,信宜97%的华侨都是通过“锦纶泰”走出去的!
华侨迁徙主要方向BY百度百科
在“下南洋”的大潮中,“锦纶泰”成为了粤西人尤其是信宜人闯南洋的重要“中转站”。而“锦纶泰”所在的古驿道,则为众多“南洋客”往返故乡的必经之路
古石桥及桥东南面残存驿道BY南粤古驿道
“不知不觉把他乡,当作了故乡。只是偶尔难过时,不经意遥望远方。曾经的乡音,悄悄地隐藏,说不出的诺言一直放心上”——
当年“下南洋”谋生的信宜乡亲,情系乡梓,对家乡兴办教育、修建桥梁道路等公益事业,纷纷慷慨解囊。
其中的著名代表之一为陈铭盘,当地早期旅居南洋第一个有成就的华侨企业家。他捐资扩建了怀新学堂,修建怀乡道路等,多次支持家乡教育事业的发展。
陈铭盘曾任民国时期广东省参议员BY搜狗百科
而信宜古驿道上的驿站之一掘洞驿的所在之处,就曾是著名华侨陈铭盘之父陈赞卿的住所,名“大亨屋”,后为广州起义期间革命烈士陈文炎故居。直至今日,遗址仍保存完整,现坐落在信宜市怀乡镇。
掘洞驿遗址(2016年摄)BY南粤古驿道
古驿道经过的信宜市镇隆古城,历史悠久,古色古香,至今仍保留一大批明朝、清朝和民国时期的古建筑,是粤西地区保存最为完整的古城、古村落之一。
镇隆古城中被信宜人亲切地称为“红楼”的文明门楼,取名自"青云路上构杰阁,献奇纳秀开文明",是隆镇古城唯一留存下来的城门。
BY新浪网
文明门楼的正北面对着的,是古代供子弟读书的场所——学宫。曾涌现出唐朝国师杨筠松、清代兄弟进士李宜昌、李宜相等杰出人士。
BY南粤古驿道
此外,古城内还拥有国内颇为罕见的由十三所书院所形成的古书院楼,为历代粤西南地区的治学中心。各地学子经过盘山绕岭的驿道,来到书院静坐潜心学习。
信宜镇隆古城内各具特色的书院BY南粤古驿道
//////////丰饶信宜 多彩民俗信宜地处山区,连绵的山脉不仅造就了蜿蜒曲折的驿道,也造就了信宜丰美的物产。
山区昼夜温差大,且信宜地理位置优越,属亚热带季风气候区,雨热同期,适当的温度与充沛的雨量造就了信宜丰富的物产资源。
其中不得不提的是,拥有“岭南夏令果王”之称的信宜名品——三华李!三华李种植于冬寒夏凉的山区,远离工业区,果肉酸甜可口无污染,风味极佳。
迟熟则外观色泽红润光亮,外皮有层白霜。BY1688
除三华李外,信宜荔枝同样引人注目,信宜还有一个鲜为人知的百年荔枝园,共有32棵上百年树龄的荔枝树,历经沧桑,形态各异。
荔枝树的荔枝粒大饱满,核小得像一颗糯米一样,故叫“糯米糍”。甚至有很多人专门前来信宜荔枝园取种种植,该地被称作该品种荔枝的“母本园”!
“鉴江河水源源流长,红糯荔枝代代飘。”BY新浪网
优越的地理位置造就了信宜丰富的物产,但对于大自然意外的馈赠,信宜人也顺其自然,发挥出最大的优势。
酸杨桃,乍吃下去酸口无比,但做另外一道美食却正相宜——杨桃鸭。
当杨桃遇上鸭,又会是怎么样的滋味?!
大块鸭肉,满浸杨桃汁!!BY新浪网
除杨桃鸭外,信宜捞粉更是吸引了不少食客前来大快朵颐。
信宜捞粉采用传统工艺制作,以油香、粉嫩、爽滑、弹牙为特点,还带着淡淡的竹藤清香BY品城记
信宜捞粉爽滑无比BY品城记
蕉芋粉,充分吸收了肉的香味,口感也非常有肥肉的质感,绵软细腻,香嫩可口。
信宜鲜凉粉,和黑色的凉粉不同,黑色凉粉是晒干之后的,而信宜凉粉是新鲜凉粉做成。新鲜凉粉晶莹清脆,看上去就很有夏天的感觉!
所谓三黄鸡,即嘴、皮、脚是黄色的。信宜三黄鸡爽滑香嫩,蘸酱更是精华——用蒜子爆香了的酱油和花生油。一口咬下,鸡肉的香味、蒜香和花生油,酱爆满口!
丰盛的佳肴是信宜人佳节的必备,在欢庆佳节时分,信宜人也有自己独特的方式来庆祝——信宜飘色。
BY百度百科
所谓“飘色”,“飘”是指脱离地面,“色”是指精心巧妙的伪装。“飘色”即由若干人推着一块装饰华丽的“色板”,色板上安排好固定姿势的人物形象。
这些人物看上去神态各异,栩栩如生,但是!他们竟全部都是由7-9岁的孩子扮演的!这些扮演的孩子被称为“色男”,“色女”。
孩子们穿上戏服、画上舞台妆等候演出BY百度百科
孩子们在舞台上神采奕奕,化身“梁祝”,仿佛“飘”在空中BY百度百科
欢庆佳节期间,在信宜除了有“飘色”外,还有灯火辉煌的花灯巡游仪式。
花灯上写满了人们对未来美好生活的祝愿BY林戈
据传,由于“灯”与“丁”谐音,清朝雍正年间村民扎花灯游行求菩萨保佑,祈求多生男丁。“古求子,今庆贺”,而今200多年过去了,游灯活动早已演变为人们庆贺喜事的花灯巡游形式了。
花灯被评为茂名市非物质文化遗产BY南方+
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