娇中娇子|把肉放锅里煮一煮，再炒一炒，零添加的美味肉松轻松端上餐桌
文章图片
小朋友不喜欢喝牛奶 ， 平时早餐稀的就会准备各种粥、米糊或豆浆等 ， 然后再顺便准备点小凉菜搭配吃 ， 之前小朋友只喜欢喝白粥和蔬菜粥 ， 不喜欢其他口味的粥 ， 每次喝白粥的时候也不怎么吃菜 ， 大部分时间都是直接把白粥喝光光 ， 后来只要是碰到煮白粥的时候就给他准备点肉松或榨菜 ， 碰到不想喝的时候或者是想换换口味时就加点肉松或配点榨菜拌一拌 ， 粥马上就变得有滋有味 ， 小朋友吃得也非常开心 。
【娇中娇子|把肉放锅里煮一煮，再炒一炒，零添加的美味肉松轻松端上餐桌】喝粥搭配的肉松都是自己动手做的 ， 很少去买外面的 ， 面对很多食品安全方面的顾虑 ， 能自己动手做的就尽量自己动手 ， 减少外面购买的机率 ， 主要目的也是为了让孩子吃得更加健康和安心 。 最初没有面包机做帮手之前 ， 做肉松是直接用炒锅炒 ， 有了面包机后发现做起来更加方便 ， 只要把食材准备好后放进面机中 ， 就坐待着成品出炉 。 在制作过程中也没有技术含量 ， 非常适合新手妈妈和零厨艺的人群使用 ， 对于有厨房经验的妈妈们来讲更是小菜一碟 ， 做起来得心应手 。
准备材料：
主料：里脊肉500克
调料：生抽2匙、白糖2匙、盐3g、油2勺、老抽1勺、生姜少许、熟白芝麻少许
制作方法：
1、里脊肉洗净后 ， 切块后放锅中加入适量的清水煮半个小时左右 ， 具体时候根据肉切的大小掌握 ， 煮至肉熟透状态
文章图片
2、从锅中捞出煮好的里脊肉用清水冲洗干净表面的浮末 ， 放凉后装保鲜袋中用擀面杖敲打压碎
文章图片
3、将所有的调味料和肉放进面包桶中 ， 用筷拌均匀 ， 静置半小时左右 ， 面包机接通电源 ， 选择“自动和面”功能 ， 时间设定15分钟 ， 制作完成后 ， 继续选择“自动翻炒”功能 ， 时间设定为30分钟 ， 制作完成后加入少许熟白芝麻翻拌均匀即可食用
文章图片
文章图片
小贴士：
1、做肉松建议选择没有筋的里脊肉比较好
2、先用面包机启用一个和面功能 ， 主要是为了让肉搅碎 ， 如果不喜欢太碎的 ， 用擀面杖压碎后再用手撕成小条放面包机桶中直接启用翻炒功能即可
3、肉松中加的调味料种类和分量根据个人喜好调整
4、翻炒的时间可以根据自己对肉松口感的要求调整时间 ， 如果喜欢嫩一些的 ， 炒的时间可以缩短 ， 喜欢肉松炒干、香一些 ， 炒的时间可以加长#肉松#面包机#白粥收藏
调料：生抽2匙、白糖2匙、盐3g、油2勺、老抽1勺、生姜少许、熟白芝麻少许
制作方法：
1、里脊肉洗净后 ， 切块后放锅中加入适量的清水煮半个小时左右 ， 具体时候根据肉切的大小掌握 ， 煮至肉熟透状态
2、从锅中捞出煮好的里脊肉用清水冲洗干净表面的浮末 ， 放凉后装保鲜袋中用擀面杖敲打压碎
3、将所有的调味料和肉放进面包桶中 ， 用筷拌均匀 ， 静置半小时左右 ， 面包机接通电源 ， 选择“自动和面”功能 ， 时间设定15分钟 ， 制作完成后 ， 继续选择“自动翻炒”功能 ， 时间设定为30分钟 ， 制作完成后加入少许熟白芝麻翻拌均匀即可食用
小贴士：
1、做肉松建议选择没有筋的里脊肉比较好
2、先用面包机启用一个和面功能 ， 主要是为了让肉搅碎 ， 如果不喜欢太碎的 ， 用擀面杖压碎后再用手撕成小条放面包机桶中直接启用翻炒功能即可
3、肉松中加的调味料种类和分量根据个人喜好调整
4、翻炒的时间可以根据自己对肉松口感的要求调整时间 ， 如果喜欢嫩一些的 ， 炒的时间可以缩短 ， 喜欢肉松炒干、香一些 ， 炒的时间可以加长
推荐阅读
- 锅里|这几道馋人的家常菜一直都想吃！
- 老夏的美好世界|杏鲍菇吃出新花样，油锅里开花浇料汁，外皮香酥内部嫩滑，降血糖还助消化
- 火锅里添加罂粟壳，官方：永久拉入“黑名单”！
- 花儿美食圈|夏天“西瓜”别直接吃了，放锅里煮一煮，切开后朋友乐坏了！
- 日食一味|牛油果搭配香蕉，放在锅里一煎，好吃到停不下来
- 舒晨爱味记|豆腐和猪肉是好搭档，放砂锅里炖一炖，入味好吃，汤汁都要泡米饭
- 锅里|埋伏后，这道菜要多吃，富含天然维生素e，女性常吃
- 做法|6岁男孩往邻座的火锅里吐口水，父母视若无睹，店家的做法很解气
- 不料|郭麒麟节目大展厨艺，不料锅里的西红柿着火，范丞丞表情太精彩
- 会导致|被毒蛇咬伤怎么办？用嘴吸毒液或割肉放血都是错的