烹饪|玉米好吃但难剥开，大厨教您两招，一分钟全剥开，没残留还完整 |

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在夏天的时候，很多朋友都喜欢吃鲜嫩可口的玉米，有时候吃上一穗玉米，香甜可口的味道比卖的甜品还要吃的。我们可以吃一道水煮玉米，而且到了玉米大量上市的时候，我们也可以用玉米做美味的甜品或者饮品。用玉米来做一道玉米汁的时候，我们也需要剥开玉米粒，有时候做一道玉米蒸或者玉米饼的话，其实也是非常好的选择了。但我们经常吃玉米，却发现玉米其实不太容易剥开玉米粒的，所以有时候去掉玉米粒也是我们觉得非常困扰的一个问题。对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨，大厨告诉我们其实有一些小妙招来剥玉米粒，这样也让我们轻松的剥开玉米粒还非常完整了。那么我们就来说说常用的两个小妙招来剥开玉米粒，这两个小妙招都能让我们轻松的剥开玉米粒的，那么我们来详细说一下剥玉米粒的两个小妙招吧。大厨教您两招，一分钟全剥开，没残留还完整
第一个剥开玉米粒的小妙招：
1、其实我们在剥玉米粒的时候，需要用上一些小妙招。首先我们先将玉米的外皮和玉米须都去掉，随后我们清洗一下玉米并且沥干水分。这样我们剥玉米粒的时候会非常干净，也不用在剥好玉米粒之后再次冲洗。这时候我们将玉米底部的那一头对着我们，随后我们用勺子柄使劲向着里面推动一下。

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2、我们将一排的玉米粒从下到上剥开，一直将玉米粒延伸到顶部即可。

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3、现在一排的玉米粒已经剥开了，随后我们就可以将玉米粒一排一排的剥下来了。我们只需要一排排的剥下来就可以了。

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第二个剥开玉米粒的小妙招：
1、另外一个方法就是我们可以将玉米从中间一分为二，这样有利于我们非常快速的剥开玉米粒。

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2、随后我们将玉米立起来，随后我们再次对半切一半即可。

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3、这时候我们再将玉米剥开的时候，就会非常简单方便的剥下来了，这样的方法会比第一种更加快速一些，但是相对来说还是第一种的完整性更好。

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总结
因此我们就知道，如果直接没有方向和技巧的剥玉米的话，其实是非常费时费事的。因此我们只需要掌握上面两个小技巧，第一个就是用勺子从一个方向全部挖出一排的空隙，随后我们顺着这个空隙一排排的将玉米剥下来其实就可以了。另外一个方法就是我们将玉米对半切开两次，这时候我们就能轻松将玉米粒剥开了。

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