大中华土特产|【江苏特产】特色美食 乐享生活
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“上有天堂 ， 下有苏杭” ， 江苏作为旅游胜地 ， 不仅有美景配佳人 ， 更有独特的美味 ， 江苏人的日常饮食可以说是非常享受了 。
碧螺春茶
洞庭碧螺春 ， 是苏州著名特产 ， 我国十大名茶之一 。 由于洞庭山地理环境独特 ， 四季花朵不断 ， 茶树与果树间种 ， 所以碧螺春茶具有独特的花朵香味 。 碧螺春茶叶条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌 ， 被人们视作茶中精品 ， 在国内外茶叶市场有着极高的声誉 。
阳澄湖大闸蟹
又名金爪蟹 ， 产于江苏昆山 。 蟹身不沾泥 ， 俗称清水大蟹 ， 体大膘肥 ， 青壳白肚 ， 金爪黄毛 。 每逢金风送爽、菊花盛开之时 ， 正是金爪蟹上市的旺季 ， 是享誉中国的名牌产品 。
南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产 ， 久富盛名 ， 至今已有一千多年历史 。 口感咸淡适中 ， 清淡爽口；香醇可口 。 南京盐水鸭一年四季皆可制作 ， 腌制复卤期短 ， 现做现卖 ， 现买现吃 ， 不宜久藏 。 逢年过节或平日家中来客 ， 上街去买一碗盐水鸭 ， 似乎已成了南京世俗的礼节 。
镇江香醋
江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉 。 具有色、香、酸、醇、浓五大特点 。 色浓和味鲜 ， 香而微甜 ， 酸而不涩 ， 存放愈久 ， 味道愈香 。 用它作调料 ， 可提味增香 ， 去腥解腻 ， 并具有开胃口 ， 助消化的作用 。
阳山水蜜桃
【大中华土特产|【江苏特产】特色美食 乐享生活】江苏无锡是中国四大名桃产区之一 ， 阳山地区是无锡水蜜桃的主产区 。 香气浓郁 ， 果肉柔软多汁 ， 阳山水蜜桃以其优良的品质和独特的风味 ， 深受国内外消费者的喜爱 。
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