薛宝钗|一顿不到二十文的饭钱,薛宝钗和探春,为何要支付二十多倍?

《红楼梦》中贾府的买卖非常有意思 , 物品和服务的成交价格往往并不取决于实际价值 , 而取决于所谓的“面子”、“体面”需求 。
处处可见“如此(钱数)方是我们这样人家应有样子”的潜台词 。
【薛宝钗|一顿不到二十文的饭钱,薛宝钗和探春,为何要支付二十多倍?】探春和薛宝钗一时新鲜、想吃枸杞芽儿 , 安排大观园里小厨房柳家的帮忙做 , 一次性大手笔给了五百钱 。
薛宝钗|一顿不到二十文的饭钱,薛宝钗和探春,为何要支付二十多倍?
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这顿饭的市值应该值多少钱?
枸杞叶芽、油盐等调味料、时间人工成本 , 加在一起可能也不过几文钱 。
柳家的自己报价说“这二三十钱我还是请得起的” , 柳家的说话一向非常浮夸 , 她说二三十钱、大概已经是往高了说的数字 。
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五百钱是什么概念?
是袭人这样的顶级大丫头月收入的一半 , 是探春这样的千金小姐月工资的四分之一 , 是贾府里寻常丫头整整一个月的工资 。
探春和薛宝钗吃一顿枸杞 , 一次性多支付了超过二三十倍的费用 , 这是常见的“体面”的行为吗?
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在贾府中 , 很多时候这样的行为和虚妄的面子挂钩 。
贾宝玉悄悄替晴雯请医生看病 , 询问婆子应该给多少钱 。
贾府常来常往的太医 , 走的是“年框合作协议” , 每年分几次送大节礼 , 不按每次出诊单次计费;彼时回答宝玉问题的婆子建议:咱们这样的人家 , 至少应该给一两 。
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这个逻辑非常奇怪 , 考虑的不是这次问诊值多少钱、这位大夫平常收多少钱 , 不是商品价格和通行市价 , 而是“咱们这样的人家应该给多少” , 是买家的虚妄的面子问题、排场架势 。
同样 , 薛宝钗安排婆子给林黛玉送燕窝和冰糖 , 婆子大雨天深夜前来 , 林黛玉给了她好几百钱 。
对于婆子来说 , 这一趟外卖就挣够了一个月的工资 , 非常划算 。
这固然不是从“这单外卖的运费值多少钱”角度计算出的费用 , 而是“林黛玉如果只给三瓜两枣的很不好看”的思维立场 。
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通常而言 , 在对外的场合上 , 费用定价往往关乎“体面” , 而在姑娘们对内的诸多场合中 , 则更多体现为善意 。
薛宝钗和探春一顿枸杞芽支付五百钱 , 这是什么意思呢?
柳家的当时絮絮叨叨说了一堆 , 但她的话带着很强的目的性 , 是用来挤兑人的 , 所以这番话未必能代表探春和薛宝钗的真实意图 。
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薛宝钗出手阔绰、一顿饭钱给出超二十倍的价格 , 首先是因为她做事画风一向如此 , 在花钱这件事情上从不吝啬 , 宁可多花钱收买人情、也一定不会因为钱而得罪人 。
其次是“下不为例”的标杆效用 。
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大观园里的黛玉、迎春、惜春 , 都不是爱占小便宜爱给别人添麻烦的人 , 她们不会因为薛宝钗探春吃了一顿 , 就想着要从小厨房也“占点便宜” , 一则她们不稀罕、二则她们不是这样个性的人 。
但贾府里不是只有姑娘们 , 服侍姑娘们的所谓“二层主子们”以及赵姨娘之流 , 外加有些小势力的各方婆子们 , 未必不眼红 。
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所以探春和薛宝钗的做法 , 其实也是给后来者打样 , 吃可以 , 但要给很多倍的钱 。
此外 , 薛宝钗探春的态度 , 还体现出对“额外劳动”的尊重 。
柳家的工作是厨师 , 但她的本职工作内容是按照定好的菜色为姑娘们准备食物 , 并非“每个人临时点菜她临时做” , 所以薛宝钗、探春偶然临时点了一道菜 , 要浓墨重彩将之以“超额工作量”的模式标注出 , 支付高昂的加班工资费 。
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薛宝钗和探春在贾府的地位远远高于柳家的 , 大可以命令她 , 柳家的个性又爱钻营爱巴结、绝对不会“反抗” , 但薛宝钗和探春很善良 , 丝毫没有倚仗身份烦劳别人的优越感 。
五百钱很值钱吗?
值钱的是这份体恤和尊重 。


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