美食美刻|立秋到了,喝骨头汤还不如喝它,清热滋润,清香香甜好喝
虽然说立秋了 , 可是对于目前还处在三伏天中的中伏 , 后面还有一个末伏 , 酷热的天气还需要持续工作一段时间 。在这个挥汗如雨的季节 , 小伙伴们都要记得补充水分哦 , 平时多喝一些温开水 , 多吃一些水果蔬菜 , 清热降火的食物不仅仅能够 多吃一些 。另外一个夏季雨水比较多 , 尤其是我们南方地区湿气比较重 , 平时生活饮食除湿类的食材也可以适当的多吃一些 。接下来菜卫卫给小伙伴们分享一道南瓜小米糊 , 香甜水润 , 清热去火 , 很适合这个夏天喝 。
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小米本身富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物及多种矿物质 , 营养能够 说是非常全面 。另外小米还具有清热止渴的效果 , 对于一些脾胃虚寒 , 消化不好有着非常好的持续改善效果 , 是一道老少皆宜的食材 。南瓜作为这一季节时令蔬菜即新鲜又营养 , 南瓜中还含有南瓜多糖 , 多吃会对增强抵抗力很有帮助 。南瓜搭配小米来制作成米糊 , 不仅有小米的浓香 , 又有南瓜的香甜 , 水润止渴 , 比骨汤更适于夏天 。立秋前后 , 天气特别热 , 记得做这一南瓜小米贴给家人喝 , 接下来菜卫卫给小伙伴们分享这道南瓜小米糊的具体做法 , 浓香鲜甜 , 特别水润 , 很适于立秋前后喝 。, 感兴趣的小伙伴 , 不妨在家试试!
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南瓜小米糊
原材料:
【美食美刻|立秋到了,喝骨头汤还不如喝它,清热滋润,清香香甜好喝】一百五十克南瓜 , 四十克小米 。
具体步骤:
第一步 , 将准备好的四十克小米放入碗中 , 用清水将其清洗一次 , 放在一旁备用 。
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第二步 , 将准备好的南瓜 , 将其去皮去籽 , 用清水清洗干净后 , 将其切成小块 , 放在一旁备用 。
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第三步 , 取出一个破壁机 , 用清水清洗干净 , 再将清洗好的小米 , 切好的南瓜块放入破壁机中 , 倒入八百毫升到九百毫升的清水 , 盖上盖子 。
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第四步 , 将装好的破壁机杯安装上主机 , 按下米糊键即可 。
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第五步 , 时间一到 , 南瓜米糊就制作好了 , 倒入到碗中 , 稍微晾凉即可食用 。
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小提示:
1 , 这边菜卫卫用的南瓜是贝贝南瓜 , 其他类的南瓜也是能够 的 , 可是要注意的是需要去皮 , 这样制作出来的南瓜米糊口感比较好 。
2 , 因为南瓜本身就有甜味 , 所以在制作的时候不需要添加白砂糖 。
3 , 因为破壁机直接在里面边打边煮的 , 要是家里没有破壁机的 , 可以用料理机打成米糊 , 再将其倒入锅中 , 添加适量的清水将其煮开即可 。
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