Array|印度老奶奶野外烹饪大鲫鱼,一条整整有十斤重,出锅时我实在服了
说到网红 , 相信大家都是不陌生的吧 , 因为这个互联网的时代 , 人们每天的生活都是离不开网络的 , 像现在很多人都是一有空就拿出手机上网 , 而现在网上的网红也是层出不穷的 , 各个国家的网红都有 , 像最近小优就看到一个印度的网红老奶奶 , 经常都是在户外做各种美食 。
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这个老奶奶在网上真的挺火的 , 经常都能看到老奶奶在做各种印度美食 , 像这次老奶奶做的就是鲫鱼了 , 不过老奶奶买来的鲫鱼可不简单 , 硕大的一条 , 估计也有十来斤重了 , 不用两只手是拿不起来的 。而老奶奶拿到鲫鱼的时候就用木炭把鱼身上的粘液弄掉 , 然后在刮鱼鳞的时候就不会手滑了 。
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在处理完鱼鳞和内脏之后 , 老奶奶还把鱼都切成小块 , 不过仔细一看这印度的刀可真奇怪 , 都是放在地上再去割鱼的 , 这切法看着都让人直冒冷汗 。接着老奶奶还用辣椒粉、咖喱粉、姜蒜末等多种调料搅拌均匀之后抹在鱼块上面腌制备用 , 然后就可以来切洋葱、葱等配料了 。
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接下来老奶奶就把洋葱、花椒炒香后就可以把鱼块放进去煎 , 稍微煎一会儿之后再倒水去炖煮 , 因为的鱼肉上面有很多的咖喱粉 , 所以当加水的时候 , 这水瞬间就变成黄色的了 , 看起来果然很有印度美食的特色 。经过炖煮后这汤汁也变得有点浓稠了 , 最后撒上芹菜就完成了 。
但是在出锅的时候看到这卖相小优也是服了 , 黄糊糊的一片真的好吃吗?而老奶奶拿来几个盘子后 , 就把鱼块都盛到盘子上拿给儿子们吃 , 看他们吃得这么香估计是很好吃吧 , 不过除了印度人之外 , 可能没有人能感受到这种印度食物的美味吧 。不知道大家觉得怎么样呢?#鲫鱼#印度#鱼块收藏
在处理完鱼鳞和内脏之后 , 老奶奶还把鱼都切成小块 , 不过仔细一看这印度的刀可真奇怪 , 都是放在地上再去割鱼的 , 这切法看着都让人直冒冷汗 。接着老奶奶还用辣椒粉、咖喱粉、姜蒜末等多种调料搅拌均匀之后抹在鱼块上面腌制备用 , 然后就可以来切洋葱、葱等配料了 。
接下来老奶奶就把洋葱、花椒炒香后就可以把鱼块放进去煎 , 稍微煎一会儿之后再倒水去炖煮 , 因为的鱼肉上面有很多的咖喱粉 , 所以当加水的时候 , 这水瞬间就变成黄色的了 , 看起来果然很有印度美食的特色 。经过炖煮后这汤汁也变得有点浓稠了 , 最后撒上芹菜就完成了 。
【Array|印度老奶奶野外烹饪大鲫鱼,一条整整有十斤重,出锅时我实在服了】但是在出锅的时候看到这卖相小优也是服了 , 黄糊糊的一片真的好吃吗?而老奶奶拿来几个盘子后 , 就把鱼块都盛到盘子上拿给儿子们吃 , 看他们吃得这么香估计是很好吃吧 , 不过除了印度人之外 , 可能没有人能感受到这种印度食物的美味吧 。不知道大家觉得怎么样呢?
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