炎炎夏日|炎炎夏日 孩子们最爱的冷饮怎么吃才健康？
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炎炎烈日 ， 喝一杯清凉饮料 ， 吃一份甜糯冰品 ， 很多孩子就会觉得特别满足 。 然而 ， 北京儿童医院顺义妇儿医院儿科副主任医师刘建华提醒 ， 儿童的肠胃机能尚未发育健全 ， 胃肠道黏膜比较娇嫩 ， 对冷刺激比较敏感 ， 吃过多的冷饮 ， 不但会引起胃黏膜血管收缩 ， 使胃液分泌减少 ， 还会影响机体对营养物质的吸收 。
冷饮的诱惑无法抵挡 ， 怎样吃冷饮才能减少对孩子身体的伤害呢？
◎不要一次过多食用
刘建华表示 ， 一次过多食用冷饮会使儿童胃肠道温度骤然下降 ， 局部血液循环减慢 ， 血流减少 ， 影响对食物中营养物质的吸收；使胃酸、胃蛋白酶、脂肪酶和小肠淀粉酶等物质分泌减少 ， 从而影响人体对食物的消化 ， 久而久之 ， 可能导致儿童胃肠功能紊乱 ， 出现腹痛、腹泻等症状及营养缺乏 。
冷饮含糖量都比较高 ， 多吃冷饮会大量消耗人体中的维生素B ， 当人体内维生素B不足时 ， 会使唾液、消化液分泌减少 ， 导致儿童食欲不振 。
◎不要过快过猛食用
过猛食用冷饮会刺激口腔粘膜 ， 使面部三叉神经受刺激产生剧烈疼痛感 。 冷热交替则不仅会损坏牙齿表面珐琅质 ， 而且还会导致胃肠功能紊乱 。 “冷热饮间隔至少30分钟以上 。 ”刘建华建议 。
剧烈运动后 ， 因体温高 ， 血管呈舒张状态 ， 强烈冷刺激会出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻等肠易激综合征症状 ， 因此也不能马上食用冰镇饮料、冰淇淋等 。
◎特殊人群不宜食用
儿童中有些人群不宜食用冷饮 ， 如：肥胖患儿；胃肠功能较差易腹痛、腹泻、消化不良的孩子；过敏体质儿童 ， 尤其是支气管哮喘、过敏性咽喉炎等患儿 。 另外 ， 婴儿抵抗力弱 ， 而冷饮中香精、色素、防腐剂等物质对婴儿脆弱的消化、呼吸系统极为不利 ， 千万不要给婴儿吃冷饮 。
此外 ， 食用冷饮前要注意是否在保质期 ， 注意手卫生 ， 而且不能吃反复冻化的冷饮 ， 容易滋生细菌引起急性胃肠炎 ， 危害患儿健康 。
新京报采访人员 王卡拉
校对 危卓
（责任编辑：徐帅 ）
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