昨天忘了笑|布丁甜品可是许多人的挚爱，不是大家吃的小布丁，操作四步即可
文章图片
文章图片
文章图片
【昨天忘了笑|布丁甜品可是许多人的挚爱，不是大家吃的小布丁，操作四步即可】
各位大家好 ， 又是美好的一天 。 今天喜欢讲美食的帆帆 ， 又来给大家讲美食了 。 许多人都喜欢吃甜品 ， 而今天说的这一道甜品 ， 可是部分人的挚爱 ， 因为不仅它的外观非常有吸引力 ， 让人食欲大增 ， 而且它的口感也非常好 ， 咬上一口有种Q弹的感觉 。 他的名字就是焦糖布丁 ， 不是我们小时候吃的小布丁 。
首先材料必不可少 ， 没有材料无从下手 。 需准备的材料有 ， 白砂糖 ， 水 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 重奶油 ， 香草精 。 而需准备的工具也不多 ， 一个小锅 ， 一个玻璃碗 ， 一个手动打蛋器 ， 一个过滤网 ， 小杯子 ， 如果想做很多个焦糖布丁的话 ， 可以多准备几个杯子 ， 烤箱 。
步骤也是简单易上手 。 第1步 ， 准备好80克白砂糖 ， 15毫升的水 ， 把它们倒入小锅中 ， 开火 ， 使其溶解 ， 这里我需要提醒大家 ， 且这个现象也非常有意思 ， 就是在煮至沸腾的过程中 ， 颜色由浅色慢慢变深 ， 最后变成棕褐色即可取出 。 然后关火拿出 ， 把它们均等倒入5个小杯中 ， 放置一边 ， 这一步就完成了 。
第2步 ， 拿出三个鸡蛋 ， 并把鸡蛋中的蛋清和蛋液进行分离 ， 只要三个蛋黄 ， 然后再打入三个鸡蛋 ， 这次不需要 ， 蛋清蛋液分离 。 接着拿手动打蛋器疯狂搅拌 。 这里想和新手分享个小故事 ， 就是用手动打蛋器进行搅拌时 ， 如果你是做蛋糕的话需要很久 ， 那时候你的手会非常酸 ， 但是 ， 做这个布丁 ， 却不用很久 ， 打上一会儿即可 ， 所以相信自己你也可以 。
第3步 ， 往小锅中倒入50毫升牛奶 ， 再加入90克白砂糖 ， 和200克重奶油 ， 搅拌一下 。 然后开炉火 ， 进行加热 ， 不用煮至沸腾 ， 用手稍微碰一下 ， 有点热即可 。 接着把它倒入第2步的半成品中 ， 边搅拌边倒 ， 完成后 ， 再加入一茶勺香草精 ， 搅一搅 。 然后倒入带有过滤网的容器中 ， 过滤好后 ， 取出倒入第1步的5个小杯子中 ， 再把5个小杯子放入一个大容器中 。
好了 ， 最后一步 。 首先去烧壶开水 ， 水开后 ， 把它倒入装有5个小杯子的大容器中 ， 水位线过杯身一半即可 。 稍微用点力 ， 把他放入烤箱中 ， 在150摄氏度下烘烤50分钟 。 烘烤完 ， 把5个小杯取出放进冰箱冷藏4个小时 。 冷藏完焦糖布丁就做好了 。 好了 ， 这样我们的生活中又多了一道平时想吃小零食时 ， 可以做的一道甜点 。 步骤相当简单 ， 只有4步 ， 所以赶快学起来吧 。
关于做好的焦糖布丁如何吃 ， 也是非常的与众不同 。 把装有焦糖布丁的杯子取出 ， 倒过来放在盘子上 ， 然后用力一甩 ， 焦糖布丁就从杯子里出来了 ， 看起来非常Q弹 ， 然后拿根勺子切出一小块 ， 蘸点酱汁放进嘴里 ， 简直美味 。
到这里就结束了 ， 今天给大家讲的这一道焦糖布丁甜品 ， 你们觉得如何呢？如果你也同样喜欢 ， 欢迎点赞或在评论区里发表你的看法 。
推荐阅读
![[昆明广播电视台]昆明正在建造一艘大型客船！今年有望恢复滇池夜航](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200427/20200427173533202750a_t.jpeg)
- 王者荣耀意难平，来聊聊老林的昨天第五局第六局的bp
- 拜登|嘲笑拜登将在地下室接受民主党提名，特朗普本周要在全美国巡回表演抢镜头
- 伊尹老师|听懂掌声！金牌讲师为何沦为笑柄？
- 梦幻西游电脑版|梦幻西游：一车宝宝装备连出伤害装，玩家开心得笑出了声！
- 劲儿|搞笑GIF：学校墙可不好翻啊xiong dei，得劲儿不。
- 搞笑豫西八大碗|历史上最强四大猛将，最后一位却鲜为人知
- 搞笑雨欣侃蓝领|东宫：顾家被灭族的事，其实和高相没多大关系，他只是执行的“刽子手”而已
- 搞笑小霞运动新发现|中国老百姓集体抢劫日军，日本鬼子还忍了？这段“鲜为人知”的历史你知道吗
- 美国人打美国人，年入百亿的它讽刺苹果，EPIC:谁笑到最后？
- 中年|宁愿2450亿打水漂，也不使用华为设备？如今却沦为“国际笑话”