勾海凡|如果你不差钱，就多吃这4种食物，做法简单营养丰富，错过可惜！
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如果你不差钱 ， 就多吃这4种食物 ， 做法简单营养丰富 ， 错过可惜！
现在的天气还是非常炎热的 ， 尽管这段时间经常下雨 ， 但是高温还是一直居高不下 ， 这么高的温度下着雨 ， 不少朋友都开玩笑说“是不是老天爷想让我们洗热水澡 ， 现在正在给我们烧开水呢！” 。 有没有朋友和我一样 ， 天气一热吃什么都没胃口 ， 只有吃起来爽口的菜才能让我开开胃 。 如果你不差钱 ， 就多吃这4种食物 ， 顺应时节 ， 做法简单营养丰富 ， 错过就太可惜了 ， 接下来就让我来给大家介绍一下是哪些菜吧！
1.空心菜
【勾海凡|如果你不差钱，就多吃这4种食物，做法简单营养丰富，错过可惜！】空心菜也是我们农村比较常见的一种蔬菜了 ， 因为它的梗中间是空的 ， 所以称之为空心菜 。 空心菜中含有丰富的维生素 ， 还有清热祛湿的功效哦 。
素炒空心菜做法：1.空心菜洗干净 ， 切成段 。 葱姜切成丝 ， 蒜切片 ， 辣椒切小段 。 2.锅中倒入热油 ， 油热后放葱姜辣椒爆香 ， 下空心菜翻炒 ， 加盐、加鸡精 ， 八成熟时放入蒜 。 接着炒至空心菜变色差不多熟了就可以出锅 。 这道菜好吃又下饭 ， 不差钱的一定要吃哦！
2.黄瓜
黄瓜也是我们日常生活中经常吃的蔬菜了 ， 黄瓜可以做成凉拌拍黄瓜 ， 黄瓜汤 ， 黄瓜炒鸡蛋等等 。 夏季我最爱吃凉拌黄瓜了 ， 在这个一热就没胃口的季节来一口凉拌黄瓜 ， 酸酸辣辣 ， 香脆爽口 ， 瞬间口味大开根本停不下来 。
拍黄瓜做法：1.准备新鲜黄瓜 ， 洗干净后将黄瓜切成段 ， 再用刀将黄瓜拍扁（这一步是让黄瓜更能吸收调味品也是更入味的关键） 。 2.适量大蒜拍碎 。 把拍好的黄瓜倒入稍微大点的容器方便一会搅拌 。 盆中再倒入适量的生抽、陈醋、老干妈、一点盐 ， 口味中的朋友可以再准备些小米辣放入 。 搅拌均匀后可以即可装盘 ， 放置一会更入味哦 。
3.苦瓜
苦瓜也是我们餐桌上很常见的一道菜了 ， 但是很多朋友接受不了这个苦味 ， 其实我觉得不是很苦还挺下饭呢 。 苦瓜清热解暑 ， 常吃苦瓜还可以增强皮层活力 。 不差钱的朋友一定要吃 。
苦瓜炒鸡蛋做饭：1.把苦瓜洗干净从中间对半切开 ， 把中间的籽和白色的瓤去掉后 ， 切成片状 。 放入盆中加入适量的盐用手捏一捏（这一步可以让苦瓜去除部分苦味 ， 就没那么苦了） 。 2.碗中打入两个鸡蛋搅散 。 起锅烧油 ， 锅中油热后把鸡蛋倒入迅速搅开炒熟 ， 先盛起来备用 。 3.锅中烧油 ， 油热倒入苦瓜炒至7成熟把鸡蛋倒入 ， 加入适量的盐、鸡精调味 。 大火翻炒至完全熟了即可装盘 。
4.豆角
豆角比较常见的做法就是豆角焖面 ， 腌豆角 ， 豆角炒肉等等 。 豆角中的维生素含量和矿物质不少 ， 营养成分也高 ， 被称为''蔬菜中的肉类'' 。
豆角炒肉做法：1、新鲜瘦肉切成丝 ， 可以添加适量的生粉抓匀备用 。 2.豆角洗干净切成段 ， 备用 。 3.锅中倒入食用油 ， 油热后下入葱姜蒜爆香 ， 爆香后把肉丝倒进去炒至肉丝变色 ， 再把豆角倒进去继续翻炒 。 4.翻炒的同时分几次加入适量的冷水 ， 加冷水的目的是让豆角保持脆嫩炒不老 。 5.炒熟后加入适量的盐、鸡精调味即可装盘出锅 。
如果你不差钱 ， 就多吃这4种食物 ， 做法简单营养丰富 ， 错过可惜！以上这4种食物现在正是吃的好时候 ， 做法简单又营养 ， 开胃又下饭 。 不差钱的朋友一定要吃这4种菜！赶快做起来吧！
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