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海盐场|中国三大海盐场之一海南莺歌海盐场蝶变记


北京联盟_本文原题：中国三大海盐场之一海南莺歌海盐场蝶变记
海盐场|中国三大海盐场之一海南莺歌海盐场蝶变记
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莺歌海盐场将旧车间改造为党建文旅基地 。 海南控股供图
中新网海口8月5日电 题：中国三大海盐场之一海南莺歌海盐场蝶变记
中新网采访人员 王子谦
海南岛的西南端濒临北部湾 ， 绵延不绝的群山挡住水汽使这里常年晴热 ， 中国著名盐场——莺歌海盐场就建在这山海之间 。
莺歌海盐场是中国三大海盐场之一 ， 建场于1958年 ， 至今已有62年建设发展史 ， 生产的海盐品质很高 。 中国著名的诗人郭沫若1962年到访时 ， 醉心于万亩盐田银光闪耀的景观 ， 作诗“盐田万顷莺歌海 ， 四季常春极乐园 。 驱遣阳光充炭火 ， 烧干海水变银山 。 ”
莺歌海盐场有过辉煌的过去：曾创下年产32万吨的历史最高生产记录 ， 产品广销中南多个省份 。 但后来随着生产设备老化、生产面积减少、生产能力降低等原因 ， 年产量逐年下降 。
在盐业体制改革后 ， 海南省发展控股接管莺歌海盐场 ， 积极谋划盐场转型发展 ， 在升级食盐产品的同时 ， 深入挖掘艰苦奋斗的盐场精神 ， 寻找到“盐文化+盐产品”的特色发展之路 。
海盐场|中国三大海盐场之一海南莺歌海盐场蝶变记
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图为莺歌海党建文旅基地 。 海南控股供图
“老盐人”的奋斗往事
86岁的吴坤新是莺歌海“第一代”盐业职工 ， 他至今难忘60多年前战天斗地开发盐场的艰苦历程 。
“1955年11月就作为勘测队员来到莺歌海 ， 当时这里还是一片沼泽地 ， 到处是芦苇和淤泥 ， 我们就在这种蛮荒之地勘测了30多平方公里 。 ”吴坤新回忆说 ， 他和队友用两年时间向上级提交了盐场勘测资料 ， 保证了1958年盐场正式开建 。
耄耋之年的吴坤新依然感慨 ， 那个火红的年代里虽然缺少大型机械 ， 但逾万人的建设大军以人拉肩扛的传统方式 ， “毫不畏惧 ， 以十当百、百当千的干劲奋斗在烈日下 ， 光开挖土方量就超过2000万立方米 。 ”吴坤新说 ， 建设者吃野菜、吃糠饼 ， 于60年代初将一座大型盐场建成 。
“盐二代”邢土培1967年来到莺歌海工作 ， 赶上了盐场最忙碌的时代 。 “我负责把盐装车 ， 那时候一天就要外发32个车皮的工业用盐 。 ”邢土培告诉采访人员 ， 自80年代开始 ， 莺歌海盐场开始生产食盐 ， 为了提高质量 ， 技术人员要做几个不同类型的对比盐池 ， 把粗盐颗粒变细 ， 最终将氯化钠含量提高到96%以上 ， 完成了食盐研发 。
海盐场|中国三大海盐场之一海南莺歌海盐场蝶变记
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图为莺歌海海盐生产 。王子谦 摄
“新盐人”的改革创新
经历了发展的低潮 ， 莺歌海盐场在盐业改革后迎来新机遇 。 中国盐业总公司与海南省发展控股有限公司、海南省盐业集团有限公司联合 ， 在莺歌海投资建设高端食盐生产基地、加工中心 ， 培育食盐品牌 ， 同时也为盐场寻找发展的新动力 。
海南莺歌海盐场有限公司总经理陈旭介绍 ， 2017年后莺歌海盐场改造升级制盐加工生产线 ， 从生产型企业向市场型企业转型 。 此后 ， 盐场开展品牌化运作 ， 打造高、中、低不同档次的食盐产品 ， 提升盐产品的附加值 。 在销售上打造线上平台 ， 通过网络进行推广 。
深厚的“盐文化”也让新一代莺歌海人找到发展着力点 。 2020年 ， 海南控股莺歌海党建文旅基地投入使用 ， 打造出集红色精神、民宿、培训教育等为一体的盐文化旅游项目 。 海南海控美丽乡村建设有限公司副总经理吴攀龙受访时说 ， 莺歌海盐场兴建已有60余年 ， 不仅有食盐制作的精湛工艺 ， 更有激情燃烧的红色精神 ， “希望让游客有三方面的感受 ， 即一颗盐的阳光之旅 ， 一片滩的三个时期 ， 一群人的热血青春 。 ”


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