食疗食补|5款最适合夏天喝的汤，营养爽口，好喝不上火！
现在的天气又热又闷 ， 人体最易流失水分 ， 且严重影响食欲 ， 容易上火、中暑 。 俗话说 ， 药补不如食补 ， 食补不如汤补 。 喝汤就能缓解上述的不适症状 ， 舒舒服服度过一整个夏天 。
今天 ， 小编推荐5道非常好喝的家常营养汤 ， 荤素结合 ， 适合一家老少 ， 大家动手煲汤吧！
【食疗食补|5款最适合夏天喝的汤，营养爽口，好喝不上火！】
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枸杞叶瘦肉汤：清肝明目
食材：枸杞叶、枸杞、瘦肉、盐
1、将枸杞叶、枸杞洗净 ， 瘦肉切片加盐腌制五分钟
2、将瘦肉放入炖盅里 ， 加入清水炖一至一个半小时
3、加入枸杞叶、枸杞、盐 ， 炖二十分钟左右即可
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椰子鸡汤：补益脾胃
食材：椰子、老母鸡、盐、姜
1、在椰子上面开一个孔 ， 倒出椰汁备用
2、再去壳取椰肉 ， 并切成条状
3、将鸡处理干净 ， 鸡肉切成块 ， 放置碗中待用
4、炖盅倒入清水煮开 ， 把椰汁倒入后
5、放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮
6、等汤水煮开后 ， 改用文火慢炖三小时 ， 放盐调味即可
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冬瓜排骨汤：清热解暑
食材：冬瓜、排骨、盐、姜、料酒
1、冬瓜去皮去籽 ， 切成小块备用 ， 排骨洗干净
2、锅中热油 ， 放入姜片
3、爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色
4、锅中加水 ， 炖煮四十五分钟后 ， 放进冬瓜
5、冬瓜煮软后加盐调味 ， 煮五分钟后关火
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丝瓜白蛤汤：营养滋润
食材：丝瓜、白蛤、姜、葱、盐
1、将白蛤放入淡盐水中 ， 浸泡三小时后清洗干净
2、丝瓜切成小块备用
3、锅中加入适量清水、姜片、葱
4、放入白蛤煮至开口后捞出冲洗干净
5、另起锅热油 ， 倒入丝瓜翻炒 ， 加水煮两分钟
6、倒入白蛤 ， 加盐 ， 煮一会就可以喝汤了
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芥菜咸蛋汤：散寒解表
食材：芥菜、咸蛋、盐、姜丝
1、芥菜洗净切段 ， 咸蛋打入碗中 ， 取出蛋黄压扁
2、锅中热油 ， 加入姜丝爆香后倒入清水煮开 ， 加盐
3、放入蛋黄、芥菜、咸蛋蛋白 ， 煮沸后调味即可
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