烹饪|买平菇时，选大的还是小的？菜农教你一招，轻松挑出好平菇( 二 )
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另外 ， 很多朋友都喜欢先将平菇撕成条 ， 再去清洗 ， 可能觉得这样更便于洗去菌盖下的脏物和泥沙 。 这样做也是不对的 ， 因为平菇中含有许多易溶于水的营养成分 ， 撕成条后清洗 ， 不仅影响口感 ， 营养也会流失掉不少 。 正确做法是一朵朵地清洗 。
买平菇时 ， 选大的还是小的？菜农教你一招 ， 轻松挑出好平菇 。 大家好 ， 我是琦哥说美食 ， 每天分享美食菜谱与烹调技巧 ， 精挑细选价廉质优的食材 ， 节省您的选购时间 。 如果你喜欢这篇文章 ， 请帮忙点赞、评论、转发和收藏 ， 对我来说是创作的动力噢 。
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