厨易|西瓜太多吃不完怎么办，教你做成西瓜酱，酱香浓郁，放半年都不坏大家好

文章图片

文章图片

文章图片

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
集市上西瓜8毛钱一斤，特别的便宜，买一个回来，跟大家分享懒人版西瓜酱的制作方法，下面一起来看看如何制作的吧。
所需食材：1斤黄豆、1个西瓜、55克盐、30克白糖、100克甜面酱、桂皮、青花椒、八角、高度白酒

第一步：准备1斤黄豆，加水浸泡12个小时，然后冲洗干净

第二步：锅中加水放入豆子，盖上盖子把豆子煮软，煮好之后沥干水分备用

第三步：准备一个大西瓜，挖出瓜肉，挑出瓜子，然后带上一次性手套把瓜肉稍微抓碎，我这里差不多4斤瓜肉

第四步：锅中加油，油量能没过豆子就行，小火加热，下入桂皮、青花椒、八角，小火炸香，然后把香料捞出不要

第五步：把豆子、西瓜倒入油锅中，小心油溅，盖上锅盖煮35分钟。时间到，开盖调味55克盐、30克白糖、100克甜面酱，搅拌均匀，盖上锅盖继续煮40分钟

第六步：煮豆子期间不能偷懒，多用锅铲搅动，防止粘锅底，开始油水分离，颜色变深变成酱色，关火。然后加入50度高度白酒拌匀，这样不容易变质

第七步：放凉之后，装入密封容器里
西瓜酱的用途特别广泛，比如可以用来拌面条、夹馒头片等等，喜欢的朋友可以多做一点放冰箱慢慢吃。
【厨易|西瓜太多吃不完怎么办，教你做成西瓜酱，酱香浓郁，放半年都不坏】本期西瓜酱的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年7月30日的视频制作，我们下期见。

厨易|西瓜太多吃不完怎么办，教你做成西瓜酱，酱香浓郁，放半年都不坏

推荐阅读

绿茶和酸奶可以同时喝吗？[绿茶]

【文藝精神病患者|气质优雅更有韵味，女性搭配高跟鞋出街】

霍建华：霍建华邱泽最新合照，勉强能认出邱泽，霍建华已经胖成赵本山了

电池管理系统原理分析

「曼联」曼联不激活博格巴一年续约条款！拒绝受拉胖胁迫，表明去留曼联做主

情感|以家人之名：凌霄抑郁症复发，躲卧室折磨自己，尖尖心疼痛苦

慕名时尚|叶玉卿身材保养得真挺好的，虽然脸上有岁月的痕迹，但气质仍很好

晓武正能量|岳母：平时两人很恩爱，江西一男子杀害妻子后跳楼身亡

『本田圭佑』34岁进球遍布五大洲，他的足球人生，就像开了加速器！

负债累累家庭的孩子，该怎样走下去

『小楼侃体育』这漂亮的玫瑰是谁送的？难道已经有男朋友了？

王俊凯|王俊凯被患癌女子实名举报：与偶像杨幂关系不正当，晒视频做证

康熙打败噶尔丹多少岁?康熙灭噶尔丹_5

『三农怀蕾』据说是龙椅的材料，一根枝条曾卖到40万，我国的“至尊宝”木材

厨房美食美客清爽可口，低热量简单易学，经济实惠，豌豆糕的家常做法

喜欢睡觉是怎么回事

[三角梅]三角梅都盛开了，你的还没长芽？快灌它2种肥，很快就冒花

董小姐爱时尚|简约精致女人的一周穿搭，气质通勤与简约休闲两不误

文艺孤独青年范儿|一袭挂脖立领连衣裙，穿出独特女人味，可爱的小姐姐

|华表奖另一面：陈道明霸气握手，章子怡屈膝握手，背后的级别差