养身|补虚养身气血双补养颜私房菜，滋补养血调理身体，吃美食气色好
大家好，因为热爱是我们相遇。民以食为天，吃是最重要的小事。世间万物，生生不息，地大物博，滋养珍馐。从不缺少食材的我们，用一双勤劳而智慧的双手，能工巧匠般的创造出一道道让人回味无穷的美味佳肴。
文章图片
准备食材：牛肉(后腿)800克，洋葱(白皮)75克，芹菜25克，胡萝卜120克，植物油100克，黄油50克，香叶8克，胡椒5克，白兰地10克，番茄酱75克，盐5克，胡椒粉4克。
做法步骤：
1、将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻， 把洋葱、胡萝卜洗净切块，芹菜洗净切段；
2、把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入牛肉块煎至上色，放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟，把锅烧热后倒入食油50克，待油温五成热时，放入胡萝卜炸至金黄色取出备用；
3、余油将葱头炒至金黄色，加入番茄酱炒至油呈红色，盛入焖至五成熟的牛肉锅内，再用文火焖至八成熟时，放胡萝卜、芹菜一起焖熟， 加盐、白兰地酒调好口味即可食用。
补虚养身气血双补养颜食谱--罐罐鸡
文章图片
准备食材：鸡1000克，火腿25克，香菇(干)15克，萝卜150克，虾米10克，鸡蛋清50克，小麦面粉5克，味精2克，胡椒粉1克，姜20克，小葱30克，淀粉(蚕豆)20克，盐5克，猪油(炼制)100克，黄酒20克。
做法步骤：
1、鸡宰杀，煺毛，由肛门下部开口，挖出内脏，用水冲净，剔去骨筋，斩剁成1 厘米长见方的丁，放盆中，加入精盐、黄酒腌渍，萝卜洗净去皮，雕刻成直径1 厘米的圆球共20 个，置沸水中焯透， 香菇浸发，去蒂，洗净，切成丁；
2、 火腿切成片，海米置沸水浸泡，葱切段，姜切片，将鸡蛋清放入碗，掺淀粉和匀；
3、 炒锅置火上，放猪油烧到五成热，鸡块粘蛋糊放进锅中炸黄，捞出沥油， 锅中留少许油，烧沸，倾进面粉，用勺研粉炒至雪白色，和入清汤烧沸，再投进鸡块、葱、姜和精盐、味精、黄酒、胡椒粉盖严，炖煮至七成熟；
4、将炖鸡锅盖打开，待汁渐浓，加入萝卜、海米烧沸，味和，再将炖鸡带汤分装入10 个瓷罐（带盖、高约7.5 厘米、直径约9 厘米），撒上火腿、香菇上笼蒸10 分钟，取出垫盘上桌即可食用。
气血双补脾肾调养食谱--白鹅健脾汤
准备食材：鹅肉500克，薏米50克，茯苓50克，姜5克，盐5克，料酒15克，小葱10克，味精1克。
【 养身|补虚养身气血双补养颜私房菜，滋补养血调理身体，吃美食气色好】做法步骤：
1、将白鹅肉洗净切块，在热水中氽一下捞起，将白茯苓、薏仁快速洗净；
2、将鹅肉放入沙锅内，加入姜、盐、料酒各适量，放薏仁、白茯苓，加水适量盖上锅盖；
3、先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止，再加入盐、味精、葱即可食用。
推荐阅读
- 摄养身心|尿酸高能吃鸡肉吗
- 中医林医师|女人衰老多数是因为气血不足，多吃4种食物，有效补充气血防衰老
- 摄养身心|尿酸高怎么降下来
- 摄养身心|维生素c吃多了有什么影响
- 养身妙招|人到中老年，营养比运动更重要（说得极好）
- 小苏妈妈|秋食银耳要对症，你都做对了吗？学做气血双补银耳羹，健康整个秋
- 简谈养身|睡觉是最好的“补药”，4类睡眠方式你更倾向于哪种呢？
- 翰林的小院子|家人湿气重，孩子抵抗差，多吃的营养菜，补气血除湿气，补钙铁锌
- 润肠|给你推荐了20多道粥，记得收藏，润肠通便，健脾补虚，祛湿又瘦身
- 健康|秋季养生，适合常吃4种食物，补气血，强身补脑，预防感冒